Kuliner Asia Roasted Duck Yummy Rp115 ribu Per Porsi

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA  - Juru Masak Rice Bowl, Chef Zulfitriyadi mengatakan kualitas bebek peking dibanding bebek lokal memang berbeda, kalau bebek peking memiliki berat jenis sampai 3 kg, sementara bebek lokal hanya sekitar 1,8 - 1,9 kg saja.

"Selain itu bebek peking lebih mudah diproses dan cara pemasakannya juga lebih luwes, sehingga hasil rasa yang diciptakan bisa lebih maksimal," katanya.

Harga yang ditawarkan untuk menu ini roasted duck large Rp115.900 sementara untuk roasted duck reguler harganya mulai Rp90 ribu. Selain bebek panggang, menu dengan citarasa bebek juga bisa diperoleh pada menu mie bebek, nasi goreng bebek, toge bebek.

"Sehari kami bisa menghabiskan 20 ekor bebek untuk tiap restoran. Bisa dilihat begitu besar penikmat masakan bebek ini," ucapnya.

Restoran keluarga ini memang terkenal menyajikan berbagai menu lezat ala Tiongkok yang akan memanjakan lidah. (*)