Warung Bakmi Jawa Mas Dwi/Tri Bangunjiwo Bantul: Aroma Tradisi dari Gunungkidul

Bantul Yogyakarta ---- Di tengah hiruk-pikuk dunia kuliner modern, sebuah gerobak sederhana di depan Kantor Kelurahan Bangunjiwo, Kasihan, Bantul, justru mencuri perhatian. 

Saat malam tiba, antrean mengular, pesanan berdatangan tanpa henti. 

Di balik kepulan asap dan aroma menggoda itu, tersimpan cerita kuliner Bakmi Jawa Asli Gunungkidul Mas Dwi/Tri.

Berbekal resep warisan dari tanah kelahiran Gunungkidul, peracik menghadirkan Bakmi Jawa otentik yang kini jadi buah bibir para pecinta kuliner tradisional Yogyakarta. 

Salah satu dari mereka adalah putra asli Desa Piyaman, Wonosari daerah yang dikenal sebagai pusat Bakmi Jawa legendaris.

Awalnya hanya bermodal gerobak kecil, kini mereka telah memiliki tempat usaha permanen. 

Namun satu hal yang tak pernah berubah, rasa. 

Konsistensi inilah yang menjadi kunci kesuksesan mereka selama lebih dari tujuh tahun berjualan.

Jurus Rahasia Tungku Arang

Bakmi Jawa Gunungkidul bukan sekadar makanan, tapi pengalaman rasa yang menghidupkan kenangan. 

Dimasak dengan tungku tanah liat (anglo) dan bara arang, setiap porsi menyimpan aroma khas yang sulit ditiru oleh dapur modern.

akmi Jawa Asli Gunungkidul Mas Dwi/Tri in setia menggunakan ayam kampung yang dipotong kecil, ditambah telur yang dimasak langsung per porsi. 

Teknik ini menjaga kesegaran dan kelezatan setiap sajian.

Menu yang ditawarkan pun beragam dari bakmi godog hingga  hingga nasi goreng khas Jawa. 

"Di sini kami menyediakan berbagai makanan seperti nasi goreng, magelangan, bakmi godok, bakmi goreng, dan masih banyak lagi."kata Tri Handoko ditemui pada Jumat 7 November 2025

Tak ketinggalan pelengkap seperti ati ampela, telur, dan daging ayam, serta minuman segar seperti es teh dan es jeruk.