TRIBUNJOGJA.COM - Bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja? Yuk, coba resep tumis daging sapi simpel ini!

Dilansir dari laman cookpad.com, resep ini mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah ditemukan, dan rasanya dijamin lezat.

Bahan-bahan:


- 250 gram daging sapi, potong tipis

- 3 siung bawang merah, iris tipis

- 2 siung bawang putih, iris tipis

- 1 buah cabai merah besar, iris tipis

- 1/2 buah cabai rawit, iris tipis (opsional)

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 1 sdm kecap manis

- 1/2 sdm kecap asin

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt lada bubuk

- Minyak goreng secukupnya

Baca juga: Daging Meltique, Alternatif Steak Wagyu yang Lebih Terjangkau

Langkah-langkah:


1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.


2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.


3. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit (jika menggunakan). Tumis hingga cabai layu.


4. Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.


5. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.


6. Tumis hingga daging sapi matang dan bumbu meresap.


7. Masukkan daun bawang dan tumis sebentar.


8. Angkat dan sajikan tumis daging sapi dengan nasi hangat dan lauk favorit Anda.


Tips:


1. Anda dapat menambahkan sayuran lain ke dalam tumisan ini, seperti wortel, buncis, atau paprika.


2. Jika ingin rasa yang lebih pedas, Anda dapat menambahkan cabai rawit lebih banyak.


3. Sajikan tumis daging sapi dengan sambal terasi atau sambal kecap untuk menambah cita rasa.(*)