TRIBUNJOGJA.COM - Dessert atau makanan penutup yang identik dengan rasanya yang manis hampir disukai semua orang.

Tapi harga dessert ketika kita beli di restoran, harganya tentu jadi selangit.

Yuk coba bikin sendiri dessert cantik satu ini, Puding Lemon Layer.

Baca juga: Bagi yang Belum Sempat ke Pasar Kangen 2023, Yuk Bikin Ketan Bubuk Sendiri, Ini Resepnya

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan Puding I:

700 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk

1 sendok teh jeli instan

200 gram gula pasir

1/2 sendok teh pasta vanila

Bahan Puding II:

1 botol minuman ready to drink rasa lemon

140 ml air

1 sendok teh jeli instan

3 tetes pewarna kuning

1 sendok teh air jeruk lemon lokal

Cara Membuat Layer Pudding Lemon:

1. Puding I, rebus susu cair, agar-agar, jeli, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.

2. Tuang donan puding ke dalam gelas 1/3 tinggi gelas. Miringkan gelas. Sisihkan.

3. Puding II, rebus air, jeli, dan pewarna kuning sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan air minuman lemon. Aduk rata.

4. Tuang adonan puding II ke atas puding I setinggi 1/2 cm. Miringkan gelas. Biarkan setengah beku. Tuang kembali adonan puding I di atas puding II setinggi 1/2 cm. Miringkan gelas. Biarkan setengah beku.

5. Tuang kembali adonan pudding II di atas puding I setinggi 1/2-1 cm. Biarkan setengah beku. Tuang sisa puding I sampai gelas penuh. Tuang sisa puding II di atas pudding I. Bekukan. (*)

Artikel ini telah tayang di https://sajiansedap.grid.id/read/103840047/resep-layer-pudding-lemon-cantik-ini-bisa-jadi-dessert-ataupun-camilan?page=2