Tribunjogja.com - Daging Sapi bisa diolah dengan berbagai macam masakan.

Nah satu diantaranya di masak semur.

Berikut adalah Resep Semur Daging Sapi yang dilansir dari Bango.co.id:

250 g daging sapi has luar, potong-potong
2 buah kentang, potong dadu 4cm
1/2 buah tomat, potong dadu kecil
2 cm jahe, memarkan
1 lembar daun salam
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdm gula merah
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kayumanis bubuk
5 sdm kecap manis Bango
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
500 ml air

Bumbu halus

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 buah cabai merah segar, buang bijiCara memasak:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan jahe hingga harum.

Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.

Masukkan kentang, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan air, Bango Kecap Manis, garam, gula merah, gula pasir, merica, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.

Tambahkan tomat, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan empuk.

Angkat dan sajikan. (*)