Baca tanpa iklan
TRIBUNJOGJA. COM - Hi Moms, masak apa hari ini untuk menu buka puasa?
Makanan yang sehat pastinya akan sangat membantu untuk menambah protein yang baik bagi tubuh.
Bila masih bingung, berikut ini Tribun Jogja berikan resep membuat nugget tahu sosis yang dilansir dari dapurkobe.co
Bahan-bahan :
3 buah tahu putih ukuran sedang
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
1 buah wortel
3 buah sosis ayam
Lada secukupnya
75 gr bungkus tepung serbaguna
4 butir telur
Minyak goreng
270 gr breadcrumbs
Baca juga: Resep Telur Dadar Gulung Udang Pedas, Kreasi Telur yang Mudah dan Enak
Baca juga: RESEP Misro Isi Gula Merah, Makanan Khas Jawa Barat yang Cocok untuk Menu Buka Puasa
Cara Membuat
1. Pertama, Moms iris dahulu daun bawang dan daun seledri hingga tipis-tipis lalu sisihkan.
2. Kemudian parut wortel hingga halus lalu isisihkan.
3. Siapkan sosis ayam yang sudah dicincang halus.
4. Remas tahu hingga halus. Moms bisa menggunakan tangan atauoun alat bantu.
5. Tambahkan daun bawang, seledri dan juga wortel. Sambil di aduh, masukkan juga sosis ayam tadi, lada secukupnya dan juga tepung serba guna.
6. Aduk adonan hingga rata lalu masukkan 3 butir telur dan campurkan hingga merata sempurna.
7. Siapkan loyang lalu oleskan dengan minyak dan kukus hingga matang lalu angkat dan inginkan.
8. Lanjut ke langkah berikutnya, potong kecil-kecil naget sesuai selera Moms ya.
9. Pecahkan 1 butir telur dan kocok hingga rata. Setelah itu, Moms bisa celupkan nugger tadi kedalam telur dan balurkan ke breadcrumbs hingga rata.
10. Goreng nugget dengan minyak diatas api yang sedang. Angkat bila nugget sudah berubah kuning kecoklatan.
11. Nagget Tahu Sosis sudah siap disantap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba Moms. (MG – Nindarty Yusinta Pinis)