Baca tanpa iklan
Laporan Reporter Tribun Jogja, Noristera Pawestri
TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN - Jakencruk dan Bir Mataraman merupakan minuman khas Kampoeng Mataraman.
Kedua minuman khas ini dibuat dengan bahan-bahan dari petani sendiri.
Jakencruk (jahe kencur jeruk) ini pembuatannya kencur diparut kemudian diambil airnya.
Jahe dibakar kemudian digepuk dan direbus sampai mendidih dan ambil airnya, setelah itu tambahkan air jeruk manis.
Jakencruk ini memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh dan mengurangi gejala rematik.
"Harga Jakencruk per botol Rp 10 ribu, kalau sepaket Rp 25 ribu," tutur Wangi, Tim Anglo Project yang membranding Desa Panggungharjo, Sabtu (2/12/2017).
Sedangkan Bir Mataraman terbuat jahe, sereh, kapulaga, kayu manis, akar alang-alang dan jeruk nipis yanf hangat dan menyegarkan.
Minuman ini berkhasiat meredakan panas dalam dan menjaga kesegaran tubuh.
"Harga satu sachet Bir Mataraman Rp 5 ribu. Bir Mataraman harus diseduh mengguanakan air panas." Imbuhnya. (*)