Cara Membuat Es Oyen, Menu Segar untuk Berbuka Puasa 

TRIBUNJOGJA.COM- Berbuka puasa dengan yang segar-segar menjadi sebuah kewajiban yang tidak boleh terlupakan. 

Ada banyak takjil segar yang cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa. 

Salah satunya, es oyen. 

Minuman dengan rasa manis berpadu harum dari buah nangka menjadikan siapapun tidak dapat menolaknya. 

Penasaran bagaimana cara membuat es oyen? 

Berikut resep es oyen, menu segar untuk berbuka puasa. 

Bahan-bahan:

3 potong nangka, potong dadu kecil-kecil

1 buah alpukat, ambil dagingnya

1 butir kelapa muda, keruk ambil dagingnya

Gula cair secukupnya

Sagu mutiara matang sesuai selera

Nata de coco secukupnya

Susu kental manis

es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukan semua komponen (nangka, alpukat, sagu mutiara,  dan nata de coco) ke dalam suatu wadah. 

2. Tambahkan air 

3. Tambahkan gula cair secukupnya.

4. Masukan es batu.

5. Aduk agar dingin dan manisnya merata. 

5. Tambahkan susu kental manis secukupnya dan aduk kembali hingga merata. 

Es oyenmu siap disajikan. ( MG BENE )