Es Kopyor Durian, Variasi Minuman Sederhana untuk Berbuka Puasa 

TRIBUNJOGJA.COM- Berbuka puasa dengan yang segar-segar memang sayang untuk dilewatkan. 

Setelah menahan dahaga seharian penuh, tenggorokan terasa seperti meminta sesuatu yang menyegarkan. 

Salah satu minuman segar yang tak boleh terlewatkan untuk menu berbuka puasa, yaitu es kelapa kopyor. 

Kesegaran es kelapa kopyor memang sudah tidak perlu dipertanyakan lagi. 

Dingin dan manisnya sirup dipadu dengan daging kelapa kopyor yang lembut membuat siapapun sulit untuk menolaknya. 

Tidak hanya diisi daging kelapa kopyor, kini es kopyor dapat divariasikan dengan komponen lain, seperti durian.  

Ingin tahu bagaimana cara membuatnya?

Berikut langkah-langkah membuat es kopyor durian. 

Bahan-bahan:

1 buah kelapa kopyor 

2 sdm sirup cocopandan

2 sdm susu kental manis

1 gelas air kelapa

Daging durian secukupnya

Es batu secukupnya

Cara Membuat:  

1. Buka kelapa kopyor dan ambil dagingnya. 
2.  Masukan daging kelapa kopyor ke dalam sebuah wadah.
3. Siapkan 1 gelas air kelapa. 
4. Campurkan air kelapa dengan sirup cocopandan, dan susu kental manis. Aduk hingga merata.  
5. Masukan es batu ke dalam gelas. 
6. Masukan daging kelapa kopyor dan durian kedalam gelas dan tambahkan sedikit susu kental manis di atasnya untuk mempercantik penampilan. 
7. Es kelapa kopyor variasi durianmu telah jadi dan siap disajikan. ( MG BENE )