10 Jenis Bahan Makanan yang Bermanfaat untuk Menjaga Kesehatan Hati

TRIBUNJOGJA.COM - Hati adalah organ vital dalam tubuh yang memiliki berbagai fungsi penting untuk menjaga keseimbangan dan kesehatan secara keseluruhan.

Salah satu fungsi utama hati adalah detoksifikasi, yaitu menguraikan zat beracun dalam tubuh, termasuk obat-obatan dan alkohol.

Hati juga berperan dalam metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein, serta menyimpan glikogen sebagai cadangan energi.

Selain itu, hati memproduksi empedu, yang penting untuk pencernaan lemak, serta membantu dalam sintesis protein plasma seperti albumin dan faktor pembekuan darah.

Menjaga kesehatan hati sangat penting untuk memastikan fungsi-fungsi vital ini berjalan dengan baik.

Beberapa cara untuk menjaga kesehatan hati meliputi mengonsumsi makanan sehat yang kaya akan serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, serta menghindari makanan yang tinggi lemak jenuh dan gula.

Melansir dari laman SehatNegeriku berikut 10 Makanan Yang Baik Untuk Menjaga Kesehatan Hati

1. Sayuran Hijau

Kol atau brokoli mengandung unsur Isotiosianat yang ampuh mempenggaruhi penyakit kronis seperti seperti sirosis hati.

Selain itu sayuran hijau juga mengandung unsur yodium yang penting bagi kesehatan kelenjar getah bening yang berfungi memicu sistem kekebalan tubuh untuk memerangi penyakit.

2. Bayam

Bayam mengandung unsur Betaine yang merupakan komponen nutrisi penting untuk fungsi hati.

Betaine juga terbukti bisa mencegah munculnya beragam penyakit kronis.

Baca juga: 5 Khasiat Masker Daun Kelor untuk Wajah, Berikut Cara Membuatnya

3. Bawang Putih


Selama ribuan tahun bawang putih sudah digunakan sebagai bahan obat-obatan yang ampuh menyembuhkan beragam penyakit.

Bawang putih memiliki efek membersihkan darah, bermanfaat bagi sistem pernafasan dan kini juga terindikasi memiliki efek melindungi hati.

4. Wortel

Wortel mengadung Pro-vitamin A dalam bentuk beta karoten dalam kadar tinggi.

Mengkonsumsi wortel bagus untuk menjaga kesehatan hati karena tubuh akan menjadi vitanin A.

Minum just wortel bagus untuk membersihkan hati. Tapi jangan berlebihan karena beta karoten juga bisa memicu keracunan hati.

5. Minyak Zaitun

Minyak Zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang berfungsi minyak zaitun bisa terhindar dari risiko timbunan lemak dalam hati yang akan mengganggu fungsinya.

Disarankan juga untuk mengurangi komsumsi lamak serta minuman ringan berkadar gula tinggi.

6. Alpukat

Riset ilmiah di jepang membuktikan alpukat berpotensi dalam memblokir radang hati dan menekan risiko keracunan hati pada tikus percobaan.

Penelitian lebih lanjut juga menunjukan konsumsi alopukat di kombinasikan dengan makanan yang mengandung beta karoten membantu hati menyerap unsur Pro-vitamin A dan mengubahnya menjadi vitamin A.

7. Kunyit

Kunyit mengandung unsur Kurkumin dalam kadar tinggi yang berkhasiat sebagai antioksidan.

Unsur ini juga berfungi mereduksi peradangan pada hati.

8. Bit

Bit mengandung Fitonutrien atau biasa di sebut betanin yang terbukti memiliki efek melindungi kesehatan hati.

Disarankan mengolahnya secara seksama khususnya pada saat memaksa agar unsur aktif yang berkhasiat tidak rusak.

Baca juga: 6 Khasiat Belimbing Wuluh, Masam Tapi Baik untuk Kesehatan

9. Jeruk Sitrun

Jeruk Sitrun atau lemon sudah dikenal memiliki efek membersihkan hati.

Jus sitrun juga punya khasiat membersihkan saluran pencernaan dari racun yang membahayakan fugsi hati.

10. Teh Hijau

Teh Hijau mengandung unsur Katekin yang berfungsi sebagai antioksidan.

konsumsi minuman teh hijau dalam porsi rasional setiap hari terbukti mampu memlihara keseimbangan fungsi hati.(*)