9 Bahan Makanan Tahan Lama Penyelamat Anak Kos

TRIBUNJOGJA.COM - Hidup di kosan memang penuh dengan pengalaman dan tantangan, termasuk mencari makan. 

Terkadang kesibukan bikin kamu lupa belanja, atau malas masak karena keterbatasan peralatan. 

Tapi, tenang! Ada 9 bahan makanan yang wajib kamu stok di kosan. 

Uniknya, bahan-bahan ini tahan lama tanpa perlu disimpan di kulkas, jadi kamu gak perlu khawatir makanan cepat basi. 

Selain itu, ga menguras uang karena bahan-bahan ini hemat dan mudah diolah.

Yuk, simak 9 bahan makanan penyelamat anak kos berikut ini:

1. Bawang Goreng

Siapa yang gak suka bawang goreng? 

Makanan pelengkap ini bikin nasi hangat terasa lebih nikmat. 

Tapi, gimana kalau gak punya kulkas? Tenang! Bawang goreng bisa tahan lama disimpan di suhu ruangan. 

Caranya, simpan bawang goreng dalam wadah kedap udara seperti aluminium foil. 

Bawang goreng bisa awet hingga berbulan-bulan, lho!

2. Serundeng

Serundeng adalah kelapa parut yang digoreng kering dengan bumbu rempah. 

Serundeng biasanya digunakan sebagai topping nasi atau lauk makan. 

Serundeng bisa tahan lama hingga 1 minggu di suhu ruangan. 

Simpan serundeng dalam wadah kedap udara agar tetap gurih dan renyah.

3. Mustofa Kentang

Cemilan satu ini terbuat dari kentang yang dipotong korek api dan digoreng kering. 

Mustofa kentang biasanya dibumbui dengan cabai bubuk, bawang putih, dan garam. 

Selain enak dinikmati sebagai camilan, mustofa kentang juga bisa dijadikan lauk makan nasi. 

Simpan mustofa kentang dalam toples tertutup agar tetap renyah.

4. Abon

Abon terbuat dari serat daging sapi, ayam, ikan, atau udang. 

Makanan ini tahan lama karena kandungan airnya yang sedikit. 

Simpan abon dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tidak berbau.

5. Rendang

Rendang adalah masakan tradisional Minang yang terkenal dengan kelezatannya. 

Rendang yang dimasak kering dengan bumbu rempah yang meresap bisa tahan lama hingga satu bulan tanpa disimpan di kulkas. 

Pastikan kamu memilih rendang dengan bumbu kering ya, karena rendang berkuah lebih cepat basi.

6. Telur Asin

Telur asin merupakan sumber protein yang aman disimpan tanpa kulkas selama 3 hari. 

Telur asin diawetkan dengan cara direndam dalam air garam selama beberapa hari. 

Proses ini membuat telur asin tahan lama dan memiliki rasa yang khas.

7. Tempe Kering

Tempe kering adalah tempe yang digoreng kering dan diberi bumbu pedas atau manis. 

Tempe kering bisa tahan lama hingga beberapa minggu di suhu ruangan. 

Simpan tempe kering dalam toples tertutup agar tetap gurih dan renyah.

8. Sambal/Saus Instan

Sambal instan adalah pilihan praktis untuk menambah rasa pedas pada makanan. 

Sambal instan biasanya dimasak dengan cara digoreng kering dan dikemas dalam kaleng. 

Sambal instan ini aman disimpan tanpa kulkas dan bisa tahan lama.

Kamu bisa membelinya di online shop juga loh!

9. Sarden Kaleng

Sarden kaleng adalah sumber protein dan omega-3 yang praktis dan ekonomis. 

Sarden kaleng bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti tumis sarden, sarden balado, atau sarden bakar. 

Pilihlah sarden kaleng dengan kualitas yang baik dan perhatikan tanggal kadaluarsanya.

Dengan memiliki stok 9 bahan makanan penyelamat ini, kamu gak perlu khawatir kelaparan saat di kosan.

Selamat mencoba di kosanmu! (MG.Melita Elizabeth Suryadi)