Oseng Mercon Jogja: Rekomendasi Warung Menu Oseng Pedas Bikin Ketagihan

TRIBUNJOGJA.COM Jogja - Jika nama kuliner Jogja disebut satu diantara yang terlintas dibenak adalah gudeg dan bakpia.

Padahal sebenarnya kuliner Jogja memiliki ragam kuliner yang layak dijajal, contohnya Oseng Mercon. 

Menu kuliner satu ini, berbeda dengan citarasa makanan Jogja yang lain yang dikenal manis, kuliner ini rasanya pedas. 

Mungkin makanan ini bisa menjadi list kulineran jika sedang berada di kota Jogja, khusunya bagi kalangan pencinta makanan pedas. 

Pasti kalian penasaran dengan yang namanya Oseng Mercon, mari kita kuliti abis apa itu Oseng Mercon. 

Oseng mercon adalah makanan khas dari Jogja yang memiliki rasa pedas, yang mana makanan ini berbahan dasar lemak daging sapi dengan tetelan. 

Makanan ini ditumis dengan mencampurkan koyor atau lemak daging sapi dengan tetelan atau potongan kecil - kecil daging sapi. 

Keduanya yang merupakan bahan utama di masak dengan potongan cabai rawit serta bumbu rempah lainnya. 

Ketika kita mencicipi pertama kalinya oseng mercon, akan terasa pedas yang luar biasa dilidah walaupun baru sekali gigitan di mulut. 

Di Jogja banyak sekali bermunculan warung oseng - oseng mercon, khususnya di dekat kawasan wisata seperti Malioboro. 

Hal itu karena oseng mercon banyak digemari oleh semua orang, khusunya bagi pecinta kuliner. 

Berdasarkan cerita yang beredar, dahulu ada penjual yang memiliki masalah olahan daging tetapi bingung dengan banyaknya daging yang ia miliki. 

Dari situlah tercipta inovasi baru, dimana meraka memasak menggunakan cabai. 

Karena memiliki rasa yang pedas dan bisa membakar mulut, para pembeli banyak yang menamainya sebagai oseng atau oseng-oseng mercon. 

Makanan ini umumnya, di sajikan bersama dengan nasi putih yang pulen agar bisa menyimbangin rasa pedadnya itu. 

Bagi kalian yang suka kulineran tapi tidak suka dengan pedas atau punya masalah dengan makan pedas, sangat disarankan untuk tidak mencoba. 

Nah berikut Rekomendasi Warung Oseng Mercon di Jogja:

Buat kalian yang bingung ingin mencicipinya dimana, siapa tau bisa ada referensi warung oseng mercon yang enak. 

1. Warung Mercon Bu Narti. 

Mungkin bagi kalian warung ini sudah familiar apalagi bagi yang suka wisata Kulineran di Jogja. 

Warung ini memiliki menu andalan yakni oseng atau rica- rica mercon. 

Harganya sangat bersahabat bagi kita yang ingin mencoba, dengan 27 ribu kita bisa mencicipinya. 

Letaknya berada di Jl KH Ahmad Dahlan no 110, Ngampilan , Yogyakarta. 

2. Warung Mercon Pak No. 

Warung ini tidak hanya mennyediakan daging sapi aja, tapi juga menu lainnya seperti ceker, kerang dan balung yang di masak dengan pedes. 

Yang paling menarik adalah kita bisa request tingkat kepedesan yang kita mau. 

Lokasinya berada di JL Wahid Hasyim, Depok, Sleman. 

3. Warung Mercon Mas Toni

Warung ini sangat terkenal akan hidangan oseng pedasnya yang sangat khas. 

Mungkin kita tidak akan tahan dengan godaannya untuk mencoba mencicipinya. 

Disini yang ditawarkan bukan hanya osen daging saja tetapi juga ada oseng ayam, ceker dan lainya. 

Warung ini berlokasi di Jl KH Ahmad Dahlam No 87, Ngampilan, Yogyakarta. 

4. Warung Mercon Pak Djoko

Jika kita lagi ada di pusat kota dan berniat mencicipi makanan pedas, mungkin warung Pak Djoko menjadi opsinya.

Sebelum kita kesini, siap siaplah untuk tidak tahan mencoba mencicipinya yang bener - bener mengoda selera. 

Lokasi warung ini ada di Jl Kh Ahmad Dahlan no 130, Ngampilan Yogyakarta. 

Nah sekarang kalian taukan oseng mercon apa, kalo sudah tau jangan lupa segera mencoba mencicipi kuliner pedas yang satu ini ( MG/ Haqqi Ilvan ).