Resep 2 Minuman Segar untuk Berbuka Puasa: Es Buah dan Es Puding Susu Buah

TRIBUNJOGJA.COM - Banyak yang mungkin sepakat bahwa berbuka puasa akan afdol jika mengonsumsi minuman yang menyegarkan.

Meski bisa saja membelinya di pinggir jalan layaknya di setiap bulan Ramadan, tetapi tidak ada salahknya membuat sendiri di rumah jika ada waktu.

Berikut adalah resep 3 minuman segar untuk berbuka puasa: es buah dan es puding susu buah, seperti dikutip dari Gramedia.com.

1. Es Buah

Tidak perlu diragukan lagi kesegaran es buah sehingga sangat cocok sebagai minuman segar untuk berbuka puasa.

Kamu bisa berkreasi dengan berbagai buah-buahan lainnya misal, kiwi, semangka, mangga, dan apel.

Jika kamu memiliki buah-buahan lain di rumah, gunakan saja apa yang ada.

Bahan Buah:

Kiwi
semangka
buah mangga
apel
Bahan Tambahan:

SKM (Susu Kental Manis) Putih
sirup
air es
es batu
Langkah-langkah membuat buah:

Potong-potong bahan buah dan cicipi rasanya.
Kemudian masukkan semua buah ke dalam wadah.
Tambahkan sirup, SKM, air es dan es batu. Campur dengan baik.
Tentukan manisnya sesuai selera.

2. Es Puding Susu Buah

Bahan puding:

1 bungkus agar putih (7g)
Nutrijel Kelapa Muda 1/2 Pak (7.5g)
250 gram gula pasir, jika tidak suka manis bisa dikurangi gulanya
1300 ml susu cair murni
Bahan Buah:

(Bisa ditambah buah apa saja sesuai selera dan dipotong-potong sesuai selera)

1/4 buah semangka ukuran sedang
1/4 melon melon, ukuran sedang
2 buah alpukat, ukuran besar
2 kaleng  leci
Bahan Lain :

1 Kaleng Susu Kental Manis

Air secukupnya
Es batu secukupnya
Cara membuat es krim puding buah :

Untuk puding susu, masukkan semua bahan puding ke dalam panci, didihkan dengan api kecil, dan aduk terus hingga mendidih.
Jika sudah keluar asap,  tunggu hingga asapnya hilang, lalu tuang ke dalam panci.
Tempatkan di lemari es dan biarkan dingin hingga suhu kamar.
Jika puding susu sudah matang, angkat dan potong sesuai selera.
Tambahkan semua potongan puding beserta  buah dan bahan lainnya.
Aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, tuangkan ke dalam gelas atau mangkuk.