Berikut Resep Puding Kelapa Gula Merah, Disantap Dingin dengan Cita Rasa Manis Gurih

TRIBUNJOGJA.COM - Hidangan manis dan dingin sungguh menggida selera di cuaca yang panas seperti akhir-akhir ini.

Ada menu spesial yang bisa kalian coba untuk buat di rumah, yakni Puding Kelapa Gula Merah.

Berikut Resep Puding Kelapa Gula Merah.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:

2.400 ml santan dari 1 butir kelapa

2 bungkus agar-agar bubuk

2 sendok teh jeli

4 lembar daun pandan

1/2 sendok teh garam

500 gram gula merah sisir

4 buah kelapa muda, keruk lebar

Cara Membuat Puding Kelapa Gula Merah:

1. Rebus santan, agar-agar, jeli, daun pandan, garam, dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tata kelapa di dasar loyang tulban tinggi. Tuangkan ¼ bagian adonan puding. Biarkan berkulit. Didihkan sisa adonan puding. Tuang di atasnya. Biarkan membeku. (*)

Artikel ini telah tayang di https://sajiansedap.grid.id/read/103898301/tidak-melulu-sebagai-kudapan-resep-puding-kelapa-gula-merah-bisa-jadi-dessert-yang-istimewa