RESEP Cendol Stroberi, Menu Pelepas Dahaga di Siang yang Terik

TRIBUNJOGJA.COM - Siang yang panas paling enak minum yang segar, yuk bikin Es Cendol Stroberi.

Cara membuatnya cukup mudah, berikut ini Resep Cendol Stroberi.

Baca juga: Si Kecil Tidak Suka Makan Sayur, Bunda Wajib Coba Resep Nugget Ayam Kelor Berikut Ini

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan Cendol:

100 gram tepung beras

30 gram tepung sagu

600 ml air

50 ml sirup stroberi

1 sendok teh garam

Bahan Sirup:

250 gram gula pasir

250 ml air

1/4 sendok teh esens stroberi

4 tetes pewarna merah cabai

Bahan Pelengkap:

500 gram es serut

5 sendok makan kental manis putih

200 gram nata de coco

Cara Membuat Cendol Stroberi:

1. Cendol: larutkan tepung beras, tepung sagu, air, sirup stroberi, dan garam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.

2. Tuang dalam cetakan cendol yang sudah diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan sampai keluar melalui saringan dan jatuh ke dalam baskom .Saring cendolnya. Sisihkan.

3. Sirup: didihkan gula pasir dan air di atas api kecil sampai larut. Tambahkan esens stroberi dan pewarna merah cabai. Aduk rata.

4. Sajikan cendol dengan sirup, kental manis putih, dan nata de coco. (*)

Artikel ini telah tayang di https://sajiansedap.grid.id/read/103846014/resep-cendol-stroberi-manis-dan-segar-ini-bisa-jadi-ide-jualan-minuman-di-rumah?page=2