KULINER JOGJA : Kindai Warung Masakan Banjar, Menu Wajib yang Perlu Dicicipi

TRIBUNJOGJA.COM – Jogja dikenal sebagai kota pelajar, jadi wajar jika penduduknya sebagian besar di huni oleh mayoritas anak rantau.

Dikarenakan banyak anak rantauan, kini mulai muncul berbagai Kuliner Jogja yang dibuat dengan masakan ciri khas daerah dari luar jawa.

Salah satu Kuliner Jogja khas luar jawa yaitu Kindai Warung Masakan Banjar yang berada di jalan jembatan Merah No.116 D, Kaliwaru, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Dengan adanya Kindai Warung Masakan Banjar satu ini menjadi pilihan Kuliner Jogja yang tepat untuk anak rantau Kalimantan yang sedang rindu dengan masakan khas Kalimantan.

Dengan cita rasa yang kaya akan bumbu dan rempah ini, sangat disayangkan jika Tribunners tidak mencicipi kuliner jogja satu ini.

Berikut rangkuman rekomendasi menu makanan yang wajib kalian coba saat berada di Kindai Warung Masakan Banjar:

1. Nasi kuning

Setiap daerah pasti memiliki ciri khas makanan masing-masing. Seperti halnya Nasi kuning yang merupakan salah satu ciri khas Kalimantan yang wajib dicobai saat berkunjung ke warung banjar kindai.

Apalagi dicampur bumbu masak habang khas Kalimantan dengan cita rasa bumbu yang manis. serta tambahan lauk ayam kampung yang empuk dan tempe sebagai lauk pelengkap. Membuat nasi kuning menjadi salah satu best seller di kuliner jogja satu ini.

2. Soto banjar

Selain nasi kuning, masakan ciri khas Kalimantan yang wajib kalian coba yaitu soto banjar. Jika di jogja soto itu dilengkapi dengan nasi. Maka di Kalimantan soto justru dilengkapi dengan ketupat.

Ketupat ini lah yang membuat soto ini berbeda dari soto biasanya. Selain dari segi ketupat, dari warna kuahnya pun terlihat berbeda.

Kuah soto banjar terlihat lebih bening. Selain ketupat ada tambahan lain lagi di dalam soto banjar seperti suwir ayam, telur rebus, bihun, perkedel, daun seledri, jeruk nipis dan bawang goreng sebagai pelangkap untuk menikmati soto yang yang sangat gurih ini.

3. Sate ayam

Menu terakhir yang wajib kalian coba yaitu sate ayam. Meskipun di jogja sudah banyak warung sate ayam.

Namun di warung Banjar satu ini memiliki cita rasa bumbu kacang yang berbeda dan melimpah, apalagi makan bersamaan dengan ketupat, sehingga membuat pembeli ketagihan untuk selalu memesan menu satu ini saat makan di warung kindai.

Kuliner Jogja ini buka dari jam 07.00 pagi - 21.00 malam. Untuk harga per menu mulai dari Rp. 10.000. kalian sudah dapat menikmati makanan khas Kalimantan ini dengan kenyang.

Selain di jogja warung Banjar satu ini juga sudah memiliki cabang di kota Malang jadi tidak perlu diragukan lagi untuk rasa dan kualitasnya.

Jadi jangan lupa mampir ke warung Banjar Kindai ya tribunners biar tau bagaimana rasanya makanan khas kalimantan. (MG/Nordina Yunira)