Resto UC Hotel Luncurkan Pilihan Menu Plant-Based

TRIBUNJOGJA.COM - Resto UC Hotel UGM ikut membantu masyarakat untuk bisa hidup lebih sehat dengan menambahkan menu-menu sehat berbasis nabati pada daftar menu makanan di Resto UC. 

Resto UC berkolaborasi dengan start-up teknologi pangan pertama dari Indonesia, Green Rebel, yang memproduksi daging, ayam, dan keju nabati dari bahan-bahan nabati alami berkualitas tinggi.

Resto UC hadir dengan varian menu menu makanan plant-based, mulai dari steak daging nabati, sate daging nabati, dan olahan daging lainnya yang diolah dari tanaman dan sayuran bukan dari hewani. 

Indah Subadra, Corporate Public Relations GAMA Multi Group mengatakan, plant based diet atau pola makan nabati merupakan salah satu yang bisa menjadi pilihan untuk orang yang ingin mengadopsi pola makan yang lebih sehat karena mengkonsumsi makanan berbahan nabati memiliki banyak manfaat. 

"Keunggulan dari mengonsumsi daging nabati sebagai makanan sehat antara lain bahan makanan nabati tinggi kandungan protein dan serat. Sedangkan kalori dan lemaknya rendah, serta tanpa kolesterol," katanya.

Brand Green Rebel lahir dari sebuah startup teknologi pangan dari Indonesia yang membuat bahan bahan makanan berbasis daging nabati dan 100 persen natural.

Indah melanjutkan, menu-menu daging nabati (plant-based) di Resto UC Hotel menggunakan bahan utama yang digunakan telah bersertifikat halal, free MSG, non GMO (Genetical Modified Organism) dan allergen/gluten free. 

Beberapa menu plant-based yang telah hadir antara lain Nasi Priangan Daging Nabati  Nasi Padang Daging Nabati, Steak Daging Nabati, Sate Maranggi, Burger Daging Nabati, Rica Rica Daging Nabati, Brongkos Daging Nabati, Sandwich Daging Nabati dan lain sebagainya. (*/rls)