Hyatt Regency Yogyakarta Kampanyekan Makan Tanpa Sisa Menyambut Hari Kartini
Hyatt Regency Yogyakarta dan Foodbank of Indonesia mengadakan kampanye makan tanpa sisa menyambut Hari Kartini 21 April 2022
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM - Hyatt Regency Yogyakarta dan Foodbank of Indonesia mengadakan kampanye makan tanpa sisa menyambut Hari Kartini 21 April 2022. Kampanye ini bertajuk “Kartini Berperan Jadi Pahlawan Pangan”.
Kampanye ini bertujuan untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat, termasuk juga perempuan yang berkutat di dapur untuk lebih bijak dalam mengelola makanan dan mengurangi sampah makanan di rumah.
Kegiatan digelar di Ballroom Hyatt Regency Yogyakarta hari Rabu (21/4/2022) sore.
Acara dimulai cooking demo yang dipandu oleh Director Food & Beverage, Chef Wayan Durma.
Kemudian diikuti oleh staf Hyatt Regency Yogyakarta, tamu hotel, tamu undangan dan media.
Pada cooking demo ini, Chef Wayan dan tim mengolah bahan-bahan yang berlebih seperti roti tawar yang diolah menjadi bread butter pudding, tahu goreng menjadi tahu telur dan ayam goreng menjadi ayam sambal matah.
Setelah itu acara dilanjutkan dengan virtual talk show berjudul “Tips dan Trik Mencegah Food Waste di Rumah Tangga”.
Narasumber dalam kegiatan ini adalah dari Foodbank of Indonesia, yaitu Tiara Wahidah selaku Social Program Officer dan Arivia Nurlita selaku Logistic and Operational Officer.
Pembahasan pada virtual talk show ini membahas dampak sosial dan lingkungan dari menumpuknya sampah makanan dan bagaimana cara mengurangi dan mengelola sampah makanan di rumah.
Acara ini ditutup dengan buka puasa bersama 50 anak yatim piatu dari Yayasan Panti Asuhan Sinar Melati.
"Pada kesempatan ini, Hyatt Regency Yogyakarta dan Foodbank of Indonesia menyalurkan bantuan berupa makanan berlebih yang berpotensi mubazir yang masih layak makan," Rasya Ardannary Asst. Marketing Communication Manager, Hyatt Regency Yogyakarta.
Kampanye “Kartini Berperan Jadi Pahlawan Pangan” menjadi proyek kolaborasi pertama Hyatt Regency Yogyakarta dan Foodbank of Indonesia.
Kedepannya akan ada sederet proyek yang fokus pada pencegahan kemubaziran pangan yang bertujuan untuk membantu meningkatkan ketahanan pangan serta keberlangsungan lingkungan untuk jangka panjang. (*)
