KUMPULAN Resep Takjil Es Buah Segar, Tak Perlu Ribet Hanya 10 Menit Jadi

TRIBUNJOGJA.COM - Selain kolak, es buah menjadi menu buka puasa ramadan andalan yang harus ada di meja makan.

Bahkan, untuk cara membuatnya pun lebih mudah dan tak perlu memakan waktu yang lama.

Bagi Anda yang kehabisan ide mau bikin minuman segar apalagi untuk buka puasa, Anda bisa mencoba beberapa resep es buah yang telah dirangkum Tribunjogja.com dari berbagai sumber.

Pastinya, resep ini cocok untuk persiapan buka puasa Ramadan.

Selain itu, resep es buah tidak ribet. Anda tidak perlu membeli banyak bahan dan bisa menggunakan bahan yang ada di rumah.

Pembuatannya cepat, hanya 10 menit sebelum berbuka puasa.

Pas sekali jika segera diteguk setelah puasa. Yuk simak sederet resepnya:

1. Es Campur Buah

Bahan-bahan

100 gram kelapa muda, kerok panjang

100 gram buah naga, potong-potong

100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian

150 gram daging sirsak

100 gram blewah, kerok panjang

1 buah alpukat, kerok

6 sdm susu kental manis putih500 gram es serut

Bahan Sirup

200 gram gula pasir

100 ml air

8 tetes pewarna merah

Cara membuat

- Sirup : rebus air, gula pasir, dan pewarna merah diatas api sedang sampai larut dan kental.

- Campur jadi satu kelapa muda, buah naga, stroberi, blewah, alpukat, dan sirsak. Aduk rata. Tambahkan sirup.

- Masukkan es serut. Tuang susu kental manis putih. Sajikan.

2. Es Buah ala Korea Selatan

Bahan-bahan

1/2 buah semangka

1 buah timun

1/2 buah melon

1 buah kiwi

1 buah peach

2-3 sdm madu

Cara membuat

- Setelah semangka dibelah menjadi dua, gunakan sendok es buah untuk mengambilnya lalu bentuk bulat dan tempatkan kedalam tempat lain.

- Timun, melon, kiwi, peach dan bahan lainnya ambul dengan bentuk bulat.

- Ambil sisa semangka dan es batu, beri madu hancurkan dimesin blender untuk menghasilkan kuah es.

- Semangka yang sudah diambil isinya, jadikan tempat untuk menuangjan buah-buahan dan es, kemudian tuangan air kuah dan siap dihidangkan.

3. Es Setup Buah

Bahan-bahan

100 gram nanas, dipotong kipas

100 gram kolang kaling, dipotong 3 bagian memanjang

200 gram pepaya mengkal, dipotong-potong

100 gram apel malang, dipotong-potong

250 gram gula pasir

5 cm kayumanis

3 butir cengkeh

600 ml air

300 gram es batu

Cara Membuat

- Rebus air, gula, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih.

- Masukkan kolang kaling. Rebus sampai mendidih dan kental. Matikan api.

- Tambahkan nanas, pepaya dan apel. Aduk rata.  Dinginkan.

- Sajikan setup bersama es batu.

4. Es Buah

Bahan-bahan

1/2 buah semangka

1 buah timun

1/2 buah melon

1 buah kiwi

1 buah peach

2-3 sdm madu

Cara membuat

- Setelah semangka dibelah menjadi dua, gunakan sendok es buah untuk mengambilnya lalu bentuk bulat dan tempatkan kedalam tempat lain.

- Timun, melon, kiwi, peach dan bahan lainnya ambul dengan bentuk bulat.

- Ambil sisa semangka dan es batu, beri madu hancurkan dimesin blender untuk menghasilkan kuah es.

- Semangka yang sudah diambil isinya, jadikan tempat untuk menuangjan buah-buahan dan es, kemudian tuangan air kuah dan siap dihidangkan.

5. Es Bola-Bola Buah


Bahan-bahan

150 gram buah semangka, dikeruk bola-bola

150 gram buah melon, dikeruk bola-bola

150 gram blewah, dikeruk bola-bola

1 buah naga, dikeruk bola-bola

Bahan Pelengkap

1000 gram es serut

125 ml sirop leci

Cara membuat

- Campur semangka, melon, blewah, dan buah naga. Tambahkan es serut. Tuang sirop leci. Aduk rata.

( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )