Rekomendasi 5 Gerai Otak-Otak dari Beragam Olahan Daging di Jogja

TRIBUNJOGJA.COM- Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang.

Setelah dicincang kemudian dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau bumbu sesuai dengan selera Anda.

Bahan yang biasa diperlukan ketika membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus.

Namun, jika membuat dengan teknik panggang banyak menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele.

Harga otak-otak juga tidak banyak menguras kantong.

Biasanya dibanderol dengan harga Rp 10.000 per bungkus.

Bumbu yang digunakan untuk penyajian otak-otak sendiri biasanya adalah bumbu bubuk balado, asin, manis, dan keju.

Yogyakarta merupakan kota dengan sejuta kulinernya yang tidak mengecewakan.

Tidak sedikit banyak gerai yang menjual otak-otak renyah dan gurih di Jogja, berikut tempat rekomendasinya:

1. Otak-Otak Aneka Rasa

Terletak di Jalan Minggiran, Suryodiningratan, Kec. Mantrijeron, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Buka setiap hari mulai pukul 08.00-21.00.

Dibanderol dengan harga mulai Rp 10.000 per bungkus.

Anda bisa membelinya secara langsung dengan datang ke gerainya, makan di tempat atau dibawa pulang.

2. Otak-otak dan Makaroni D’Hoyong Keneh

Berlokasi di Jalan Pramuka No.72-95, Giwangan, Kec. Umbulharjo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Buka setiap hari kecuali hari minggu, mulai pukul 06.00-21.00.

Harga otak-otak di sini dijual dengan harga mulai Rp 15.000 saja per bungkusnya.

Tidak hanya menjual otak-otak saja, namun gerai ini juga menjual makaroni.

Harga makaroni hanya dibanderol dengan harga sekitar Rp 10.000 per porsinya.

3. Otak-Otak Bandeng Premium Kuliner Jogja Baru

Beralamat di Jalan Gancahan 6, Gancakan Kulon, Sidomulyo, Kec. Godean, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Buka setiap hari mulai pukul 07.00-21.00.

Sesuai dengan namanya, otak-otak di sini dibuat dengan bahan ikan bandeng.

Dijual dengan harga Rp 20.000 per potongnya.

4. Otak-Otak Lezat Bandeng, Tenggiri, dan Cumi

Berlokasi di Jalan Selokan Mataram, Kledokan, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Buka setiap hari, mulai pukul 07.30-17.00.

Dijual dengna beragam olahan daging di gerai ini, yakni bandeng, tenggiri, dan cumi.

Dibanderol dengan harga Rp 30.000 per porsinya.

5. Otak-Otak Bandeng Minang Tayu

Beralamat di RT 02 dk, Glondong, Tirtonirmolo, Kec. Kasihan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Buka setiap hari, mulai pukul 08.00-20.00.

Dijual dengan harga mulai Rp 30.000 per porsinya.

Anda sudah bisa menyantap sajian otak-otak dengan olahan ikan bandeng ini.

(MG-Ardila Maharany Yunisa).

*Disclaimer: harga bisa saja berubah dengan waktu yang tidak bisa ditentukan.