Breaking News:

Berita DI Yogyakarta Hari Ini

Dorong UKM Baru, Dinkop UKM DI Yogyakarta Gelar Kraton Milea

ada 12 Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di DIY yang terlibat dalam Kraton Milea yang digelar mulai 22 November hingga 1 Desember 2021.

TRIBUNJOGJA.COM / Christi Mahatma
Pelajar SMK se DIY mengikuti lomba Kreasi Kuliner Tradisional oleh Milenial Muda (Kraton Milea) oleh Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah DIY di Catering Sari Dewi, Rabu (01/12/2021) 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Christi Mahatma Wardhani

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah Daerah Istimewa Yogyakarta menggelar Kreasi Kuliner Tradisional oleh Milenial Muda (Kraton Milea).

Kegiatan tersebut dilaksanakan mulai 22 November hingga 1 Desember 2021.

Kepala Dinas Koperasi dan UKM DIY, Srie Nurkyatsiwi mengatakan ada 12 Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di DIY yang terlibat dalam Kraton Milea.

Pelajar SMK dipilih agar dapat mengedukasi potensi usaha bagi para siswa-siswi.

Baca juga: Dinkop UKM DIY Gelar FGD Masterplan Akhir Desa Budaya Bangunkerto

Sehingga nantinya bisa muncul UKM baru di DIY.

"Anak-anak ini didampingi oleh chef yang memang expert dibidangnya. Ada 12 hotel yang terlibat untuk mendampingi. Harapannya nanti muncul chef baru yang mengokohkan kebudayaan dari sisi kulinernya,"katanya dalam penutupan Kreasi Milea di Catering Sari Dewi, Rabu (01/12/2021).

Pada lomba memasak tersebut, para pelajar diberi tantangan untuk mengolah ubi atau ketela dan tepung ketan.

Sebelum mengolah kedua bahan tersebut, para pelajar diajak untuk magang di hotel yang telah ditunjuk.

Dengan begitu, pelajar tidak hanya belajar terkait mengolah makanan, tetapi juga menumbuhjan jiwa enterpreneur.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved