Rekomendasi 5 Sop Buntut dan Sup Iga di Jogja

TRIBUNJOGJA.COM- Sup buntut atau sop buntut adalah salah satu masakan populer dalam masakan Indonesia.

Terbuat dari potongan ekor sapi yang dibumbui kemudian dibakar atau digoreng dan dimasukkan ke dalam kuah kaldu sapi yang agak bening bersama irisan kentang, wortel, tomat, daun bawang, seledri dan taburan bawang goreng.

Sop buntut di Indonesia dikenal memakai rempah-rempah asli Indonesia.

Sop buntut Indonesia dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lokal, seperti merica, pala, dan cengkih.

Variasi yang relatif baru disebut "Sop Buntut Goreng" yaitu buntut goreng yang dibumbui disajikan kering, sementara kuah sup kaldunya disajikan dalam mangkuk terpisah.

Dikala cuaca dingin seperti ini, cocoknya memang menyantap makanan dengan kuah hangat atau panas agar terasa enak dan nyaman ketika di perut.

Pilihan sop buntut dan sup iga tampaknya merupakan pilihan yang tepat yang bias dijadikan santapan di kala hujan.

Berikut 5 rekomendasi sop buntut dan sup iga di Jogja yang dapat disantap untuk teman ketika hujan:

1. Sop Buntut Pak Sugeng

Terletak di Jalan HOS Cokroaminoto No.185, Tegalrejo, Kec. Tegalrejo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Buka setiap hari kecuali hari jumat, mulai pukul 09.00-17.00.

Harga sop buntut di warung ini dibanderol dengan harga 30.000 saja.

Tidak hanya menyediakan sop buntut, melainkan juga sop ayam kampong, sop ayam pototng, sop kikil, dan sop daging sapi.

Harga itu semua dibanderol mulai harga 17.000-20.000 an saja.

Menu minuman yang ditawarkan yakni es teh, es jeruk, air es, rujak atau lutis, dan es teler.

Dibanderol mulai harga 1.000-10.000 untuk minumannya.

2. Sop Buntut Bu Kadi

Terletak di Jalan C. Simanjuntak No.32A, Terban, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Namun sayangnya warung ini tengah tutup sementara.

Hal ini mungkin terjadi karena sedang pandemic covid-19.

Semoga saja warung ini segera buka dengan segera.

3. Sop Buntut Cokro

Terletak di Jalan HOS Cokroaminoto No.161, Tegalrejo, Kec. Tegalrejo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Buka setiap hari mulai pukul 09.00-20.00.

Untuk sop buntutnya tersedia dua jenis varian yakni sop buntut tulang dan daging.

Untuk harga sop buntut tulang dihargai dengan 40.000 dan sop buntut daging 25.000.

Di warung ini juga menyediakan ayam goring, ati ampela, kepala, tahu tempe, dan nasi putih.

Semua itu dibanderol mulai harga 5.000-22.000 saja.

Untuk minumannya di sini menyediakan es teh, the panas, es jeruk, beras kencur, kunir asem, dan aneka jus.

Untuk minumannya dibanderol mulai harga 3.000-12.000.

4. Sop Buntut Pak Bujang

Terletak di Jalan Pangeran Diponegoro No.33, 001, Gowongan, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta .

Buka setiap hari, mulai pukul 17.15-22.45.

Dibanderol hanya dengan harga 15.000 saja Anda sudah bisa mendapatkan sop buntut lengkap dengan nasi.

Di warung ini juga tersedia berbagai jenis variasi minuman yang menyegarkan.

5. Sop Buntut Bu Koes

Terletak di Jalan Wonosari No.9, Pringgolayan, Banguntapan, Kec. Banguntapan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Buka setiap hari, mulai pukul 07.30-17.00.

Tidak hanya menyediakan menu favorit yakni sop buntut tetapi juga sediakan sop iga.

Tersedia juga sop sumsum, sop janda, dan empal gentong.

Dibanderol mulai harag 30.000 saja. (MG-Ardila Maharany Yunisa).