Breaking News:

Berita Kesehatan

Ini 4 Khasiat Terbesar Bawang Putih : dari Tingkatkan Imunitas Hingga Turunkan Kolesterol

Bawang putih memiliki sejumlah nutrisi penting yang mampu mendorong meningkatkannya imunias, hingga membantu menurunkan kolesterol.

Penulis: Mona Kriesdinar | Editor: Mona Kriesdinar
wagwalking.com
ilustrasi 

TRIBUNJOGJA.COM - Bawang putih tidak hanya berfungsi untuk menambah rasa pada masakan. Di luar penggunaannya sebagai bumbu masakan, bawang putih juga bermanfaat bagi kesehatan.

Ini karena bawang putih memiliki sejumlah nutrisi penting yang mampu mendorong meningkatkannya imunias, hingga membantu menurunkan kolesterol.

Beberapa nutrisi itu antara lain ;

Satu siung bawang putih mentah memiliki sekitar 14 kalori, 0,57 gram protein, dan sekitar tiga gram karbohidrat (sebagai perbandingan, satu potong roti putih mengandung 34 gram karbohidrat.)

Meskipun satu siung bawang putih mentah cukup kecil, sebenarnya ada sejumlah besar vitamin dan nutrisi berikut:

  • Vitamin C (2,81 mg)
  • Selenium (1,28 mcg)
  • Mangan (0,15 mg)
  • Besi (0,15 mg)

Satu siung bawang putih memiliki profil nutrisi yang padat, namun karena ukurannya yang kecil, maka nutrisi yang diperoleh pun tidak dalam jumlah besar.

"Konsentrasinya tidak sekuat yang kita pikirkan, katakanlah makan salad penuh," kata Tom Holland, MD, seorang ilmuwan dokter di Rush University Medical Center.

Meski begitu, Anda tidak boleh menambahkan terlalu banyak bawang putih ke dalam makanan Anda.

Ini justru bisa menyebabkan sejumlah gangguan kesehatan.

Tracey Brigman, pakar makanan dan nutrisi di University of Georgia mengatakan, terlalu banyak mengonsumsi bawang putih bisa menyebabkan sakit perut, diare, kembung, atau bau mulut.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved