Cara Membuat Dalgona Candy seperti di Drakor Squid Game yang Lagi Viral

TRIBUNJOGJA.COM - Squid Game menggemparkan dunia dan bersiap untuk menjadi acara Netflix yang paling banyak ditonton.

Secara alami, penggemar berbondong-bondong ke internet mencari resep permen dalgona atau dalgona candy yang digunakan dalam salah satu adegan paling menegangkan dari seri ini.

Film asli Korea baru Netflix, Squid Game telah menjadi sensasi hallyu terbaru di seluruh dunia, mengikuti film pemenang Oscar sutradara Bong Joon Ho yang berjudul ‘Parasite’.

Sejak dirilis pada 17 September, Squid Game telah mendominasi chart streaming platform global di seluruh dunia, termasuk di AS, pertama kalinya untuk serial drama Korea.

Squid Game hingga saat ini berhasil mencetak sejarah serial original Netflix pertama yang pernah menduduki peringkat 1 di ranking harian semua negara yang menyediakan layanan Netflix berjumlah 83 negara.

Berikut cara membuat permen dalgona yang sedang viral:

Bahan

1 sdm gula pasir atau secukupnya

1/8 sdt baking soda

Alat

• Sendok stainless steel
• Sumpit logam
• Hotteok press (bisa pakai mangkuk stainless steel dengan bagian bawah datar)
• Cetakan sesuai selera seperti bentuk bulat, payung, segitiga dan bintang
• Alas kue silikon
• Loyang

Cara membuat permen dalgona atau dalgona candy

1. Panaskan sendok di atas api, lalu tuang ke dalamnya. Aduk dengan sumpit sampai gula larut dan berwarna kecoklatan.

2. Tambahkan baking soda, aduk kuat selama lima sampai 10 detik. Jika sudah berbusa, angkat dari api. Cairan gula akan mengembang dua kali lipat.

3. Tuang larutan gula yang berbusa ke atas loyang yang sudah dialasi silikon. Tekan menggunakan hotteok press sekitar tiga sampai lima detik.

4. Saat permen mulai mengeras, segera cetak menggunakan cetakan dengan bentuk sesuai selera. Tekan cetakan tersebut sekitar lima sampai 10 detik. Angkat cetakannya. 


5. Diamkan dalgona hingga mengeras, sekitar dua sampai tiga menit. Dalgona bisa langsung dimakan atau dipotong sesuai bentuk cetakan. Saat memotong pastikan untuk melakukannya dengan hati-hati agar tidak patah.

( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )