Breaking News:

Yogyakarta

Pecahkan Rekor MURI, BBPOM di Yogyakarta Bentuk 1010 Duta Keamanan Pangan

Pemberian rekor itu merupakan penghargaan pada BBPOM yang telah melaksanakan program pemberdayaan masyarakat dengan inovasi Aksi Gendarku Bebas Boraks

Penulis: Ardhike Indah | Editor: Gaya Lufityanti
TRIBUNJOGJA.COM / Ardhike Indah
BBPOM dapat rekor MURI untuk kategori 1010 Duta Keamanan Pangan yang mengedukasi masyarakat tentang bahaya boraks atau bleng pada gendar, Jumat (10/9/2021) 

Ditanya mengenai dampak buruk konsumsi boraks, Dewi menjelaskan, boraks yang dikonsumsi dalam waktu lama bisa menyebabkan kanker.

Baca juga: Inisiasi Gerakan Keamanan Pangan Desa, BBPOM Gelar Verifikasi Lomba Desa Pangan Aman Nasional

“Dampaknya tidak bisa langsung dirasakan, tapi itu akumulasi bertahun-tahun baru kelihatan, misalnya kerusakan ginjal, kanker, tumor. Memang, boraks bukan faktor utama tapi pemicu,” paparnya.

Dia mengatakan, konsumsi boraks akan berbahaya untuk 5-15 tahun ke depan, tergantung jumlah yang dikonsumsi hingga daya tahan tubuh.

Untuk itu, perlunya duta keamanan pangan agar masyarakat bisa teredukasi bahwa penggunaan bleng untuk makanan berbahaya.

Tidak hanya itu, pihaknya juga menyiapkan edukasi mengenai bahan tambahan pengganti boraks agar gendar juga tetap enak dikonsumsi.

“Harus ada penggantinya agar masyarakat mau meninggalkan bleng. Jadi tidak cuma melarang saja. Bahan aman yang bisa digunakan seperti sodium tripolyphosphate, nasi, soda kue dan kanji,” tutupnya. ( Tribunjogja.com)

Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved