Khasiat Kolang Kaling

Sederet Manfaat Kolang-Kaling yang Perlu Anda Ketahui

Jenis serat ini mendukung pergerakan sistem pencernaan dan meningkatkan massa feses

Penulis: Tribun Jogja | Editor: Joko Widiyarso
tribunnews.com
Ilustrasi : Kolang Kaling 

TRIBUNJOGJA.COM – Kolang kaling sering disebut sebagai buah atap atau buah aren.

Buah satu ini berwarna putih transparan, berbentuk lonjong, dan bertekstur kenyal. 

Tidak hanya segar dan nikmat, kolang-kaling juga mempunyai banyak manfaat.

Kandungan gizi yang istimewa dalam kolang-kaling menjadikan buah ini tergolong dalam bahan makanan yang berkhasiat untuk meningkatkan dan menjaga kesehatan tubuh.

Kolang-kaling dipercaya memiliki kadar air sangat tinggi, yakni hingga 93,8% dalam setiap 100 gram buah. 

Kolang-kaling juga terbukti memiliki kandungan kalsium yang tergolong tinggi, yakni mencapai 91 miligram pada buah kolang-kaling. 

Salah satu manfaat adalah membantu melancarkan sistem pencernaan.

Ilustrasi : Kolang-Kaling
Ilustrasi : Kolang-Kaling (Tribun Kaltim)

Hal ini karena dalam 100 gram kolang-kaling mengandung sekitar 1,6 gram serat kasar, alias serat tidak larut.

Sesuai namanya, serat tak larut tidak bisa larut dalam cairan.

Jenis serat ini mendukung pergerakan sistem pencernaan dan meningkatkan massa feses sehingga serat yang tidak larut air bermanfaat untuk Anda yang sedang mengalami sembelit alias konstipasi.

Kandungan senyawa galactomannan juga dipercaya dapat memengaruhi kadar serat pangan yang terkandung di dalam buah kolang-kaling.

Serat pangan sendiri memiliki banyak manfaat kesehatan, Selain baik untuk kesehatan pencernaan, serat pangan juga dapat mengurangi risiko penyakit hati, stroke, hipertensi, diabetes, dan obesitas.

Karena memiliki kadar air yang relatif tinggi. Belum lagi kandungan vitamin dan berbagai mineral di dalamnya yang menjadikan buah kolang kaling ini mampu membantu menghidrasi tubuh Anda.

Ilustrasi : Kolang-Kaling
Ilustrasi : Kolang-Kaling (grid.id)

Hidrasi atau mempertahankan jumlah cairan di dalam tubuh merupakan hal yang sangat penting bagi semua orang, baik yang sehat maupun yang sedang sakit.

Jadi, selain banyak minum air putih, Anda juga bisa mendapatkan asupan cairan tambahan dari kolang kaling.

Kandungan karbohidrat kolang-kaling juga dapat memberi rasa kenyang dan memberi energi pada tubuh.

Bagi mereka yang ingin diet menurunkan berat badan, kolang-kaling bisa dipilih untuk rutin dikonsumsi.  

( MG_ Tribun Jogja | Ullayya Audisa Luthfiyah )

Sumber: Tribun Jogja
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved