Breaking News:

Lebaran 2021

Inspirasi Resep Berbagai Kue Kering yang Cocok untuk Sajian Lebaran

Kue kering menjadi salah satu pilihan untuk sajian lebaran. Kelebihannya, kue jenis ini tidak mudah basi

Sajian Sedap
Kue Semprit 

TRIBUNJOGJA.COM - Kue kering menjadi salah satu pilihan untuk sajian lebaran. Kelebihannya, kue jenis ini tidak mudah basi dan bisa dinikmati dalam jangka waktu relatif lebih lama.

Nah, berikut ini kami sajikan inspirasi resep berbagai kue kering yang cocok untuk sambut hari kemenenangan.

1. Kastengel

Kastengel Pretzel
Kastengel Pretzel (Sajian Sedap)

Bahan-bahan

  • 100 gram margarin
  • 100 gram mentega tawar dingin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 buah kuning telur
  • 15 gram putih telur
  • 225 gram tepung terigu protein rendah
  • 200 gram keju edam, parut, anginkan

Bahan Olesan (aduk rata)

  • 3 buah kuning telur
  • 1/2 sendok teh krim kental

Bahan Taburan

  • 50 gram keju edam, parut

Cara membuat

  • Kocok margarin, mentega, dan garam 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
  • Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.
  • Pulung adonan bentuk panjang. Potong-potong 4 cm.
  • Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang.

2. Semprit Tiga Rasa

Kue Semprit
Kue Semprit (Sajian Sedap)

Bahan-bahan

  • 200 gram margarin
  • 100 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 buah kuning telur
  • 175 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram maizena
  • 20 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 6 tetes pewarna merah cabai
  • 1/8 sendok teh esens stroberi
  • 5 tetes pewarna kuning tua
  • 1/8 sendok teh esens lemon
  • 4 tetes pewarna hijau tua
  • 1/8 sendok teh esens melon

Cara membuat

  • Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  • Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Halaman
12
Penulis: Bunga Kartikasari
Editor: Mona Kriesdinar
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved