Breaking News:

Kabupaten Kulon Progo

Distanpangan Kulon Progo Lakukan Uji Pencemaran Mikroba pada Daging Sapi dan Ayam di Pasar Bendungan

Uji pencemaran mikroba ini bertujuan untuk mengetahui awal kebusukan sebuah daging. 

TRIBUNJOGJA.COM / Sri Cahyani Putri Purwaningsih
Petugas melakukan pengecekan uji pencemaran mikroba terhadap daging ayam dan sapi di Pasar Bendungan dan Penjual daging di pinggir jalan. 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Sri Cahyani Putri Purwaningsih

TRIBUNJOGJA.COM, KULON PROGO - Puluhan daging sapi dan ayam di Pasar Bendungan Kulon Progo dan penjual daging di pinggir jalan dilakukan uji pencemaran mikroba yang dilakukan oleh jajaran Dinas Pertanian dan Pangan (Distanpangan) Kabupaten Kulon Progo

Pemantauan ini bertujuan untuk mengetahui awal kebusukan sebuah daging. 

"Untuk saat ini baru dilakukan pengambilan sampel. Sementara untuk hasil pastinya kami masih menunggu uji laboratorium," kata Seksi Kesmavet, Dinas Pertanian dan Pangan (Distanpangan) Kabupaten Kulon Progo, Yanuarianti Christina Putraningsih, Jumat (16/4/2021). 

Baca juga: Harga Cabai Rawit Merah dan Daging Sapi di Pasar Tradisional Kulon Progo Naik Selama Ramadan 2021

Namun, menurutnya kondisi daging yang dijual di wilayah Kulon Progo sejauh ini masih cukup layak. 

Hanya saja, pihaknya terus melakukan pembinaan terhadap penjual daging yang berjualan di pinggir jalan agar terhindar dari polusi udara. 

Seperti pemberian tutup pelindung daging menggunakan plastik putih. 

"Untuk itu kami lebih intens mengingatkan penjual yang ada di pinggir jalan karena masih sering dijumpai tanpa penutup," ungkapnya. 

Adapun pemantauan dilakukan setiap seminggu sekali di sejumlah pasar tradisional di Kulon Progo dan penjual daging di pinggir jalan. 

Baca juga: Kelompok Tani di Kapanewon Sentolo Kulon Progo Berinovasi Kembangkan Mina Bawang

Bahkan menjelang Ramadan, pemantauan akan lebih diintensifkan. 

Sementara, seorang penjual daging ayam di pinggir jalan wilayah Bendungan, Ananda Sofyan mengatakan pemantauan yang dilakukan jajaran Distanpangan Kulon Progo cukup bagus supaya konsumsi daging di wilayah setempat lebih maksimal dan terjamin kesehatannya. 

"Kalau menurut saya pemantauan seperti ini cukup bagus. Ke depan saya juga akan membenahi penutup dagangan dengan softcase ataupun plastik," ucapnya. ( Tribunjogja.com

Penulis: Sri Cahyani Putri
Editor: Gaya Lufityanti
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved