Resep Menu Ramadan
RESEP Tajil Es Pisang Ijo, Menu Andalan Saat Berbuka Puasa yang Menyehatkan
Menu makan yang menyehatkan adalah salah satu kunci tubuh tetap sehat saat menjalankan puasa. Maka dari itu, Anda harus memberikan asupan bergizi
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Iwan Al Khasni
- Bungkus tangan dengan kain bersih lalu bungkus dengan plastik anti panas.
- Setelah selesai, bagi adonan menjadi 10, pipihkan dengan centong rice cooker. Taruh pisang di atas adonan yang telah pipih. Gulung pelan-pelan seperti menggulung swiss roll.
- Bungkus tiap pisang dengan plastik cling wrap dan kukus di api sedang selama 15 menit. Angkat.
- Pindahkan pisang ke piring saji. Buka bungkusnya lalu dinginkan.
Cara membuat saus:
- Campur semua bahan di wadah dan rebus di atas api sedang.
- Aduk-aduk hingga adonan saus mengental, lalu angkat.
- Sajikan es pisang hijau dingin dengan sirup campolay, es serut, dan saus.
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )
Berita Terkait