RESEP Es Blewah untuk Buka Puasa

TRIBUNJOGJA.COM - Penjual blewah sering muncul saat Ramadan.

Buah satu ini mudah diolah, hanya perlu diserut dan dicampur berbagai bahan lain untuk dibuat takjil.

Satu di antara resep takjil blewah yang paling mudah adalah es blewah.

Resep es blewah dari buku "Kolak dan Minuman Segar" (2013) oleh Anti Aprilyanti Suganti yang diterbitkan MedPress Digital ini mencampurkan blewah dengan perasan jeruk.

Baca juga: RESEP Aneka Es Kelapa Muda & Blewah, Takjil Anti-Ribet untuk Buka Puasa

Bahan:
- 5 sdm buah blewah (korek)

- 3 sdm simple syrup (bisa ganti madu atau sirup kesukaan)
- 2 sdm air jeruk peras
- 3 sdm es kepruk

Cara membuat es blewah jeruk: 
1. Campurkan semua bahan. Aduk rata.
2. Sajikan selagi dingin.

Es blewah pun siap disajikan untuk menjadi menu buka puasa Anda. ( Tribunjogja.com )