Breaking News:

Resep Menu Ramadan

Resep Praktis Membuat Mie Celor Tempura Edisi Ramadhan, Anak Kost Wajib Coba!

Makanan ini mampu menjadi rekomendasi bagi anak kosan untuk berkreasi dalam membuat menu berbuka dengan peralatan dan bahan-bahan yang mudah dicari ju

NET
Mi Instan 

Selanjutnya panaskan kaldu dan masukkan 3/4 udang supaya kaldu lebih nikmat.

3.  Jika dirasa udang sudah berubah warna, tiriskan udang, dan susutkan kaldu hingga 3/4 setelah udang dimasukkan sebelumnya. Kemudian cincang halus sisa udang 1/4 bagian tadi. 

4.  Panaskan Pan atau Teflon dan masukkan margarin. Setelah panas, masukkan bumbu halus, aduk hingga rata sampai bumbu harum.

5.  Setelah bumbu harum, masukkan udang yg telah dicincang halus, ebi kering, daun jeruk, irisan daun bawang, lengkuas, dan tomat. Aduk rata hingga bumbu benar2 matang. Setelah itu tiriskan.

6.  Ambil kaldu udang yang sudah menyusut hingga 3/4 tadi, panaskan hingga mendidih. Kemudian masukkan bumbu osengan yang sebelumnya kedalam kaldu udang, aduk hingga mendidih.

7.  Setelah itu, masukkan 1 1/2 sachet santan instan. Jika terlalu berlebihan maka bisa mengakibatkan kekentalan. Masukkan gula pasir, garam, lada. Aduk rata hingga mendidih dan jangan sampai santan pecah ya.

8.  Sambil menunggu mendidih, Anda dapat melarutkan tepung dengan air hingga larut sempurna. Setelah mendidih masukkan larutan tepung kedalam kuah kaldu udang. Aduk hingga matang. lalu tiriskan.

9.  Siapkan mie olahan sendiri, irisan tempura (udang goreng tepung) dan ketupat kemudian siram dengan kuah kaldu udangnya di wadah yang sesuai.

10. Mie celor edisi lebaran toping tempura siap disantap. Selamat mencoba dan menikmati hidangan buatan sendiri.  (MG Oktavia Kristi Natalia)

Penulis: Tribun Jogja
Editor: Iwan Al Khasni
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved