Breaking News:

Bisnis

Pengusaha Tahu di Sentolo Kulon Progo Keluhkan Harga Kedelai Impor Kian Meroket

Meroketnya harga kedelai impor tersebut terpaksa membuat pengusaha harus mengurangi ukuran tahu hasil produksinya. 

TRIBUNJOGJA.COM / Sri Cahyani
Pengusaha tahu sedang memproduksi tahu di rumah produksinya. 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Sri Cahyani Putri Purwaningsih

TRIBUNJOGJA.COM, KULON PROGO - Pengusaha tahu di Kalurahan Tuksono, Kapanewon Sentolo, Kabupaten Kulon Progo masih mengeluhkan tingginya harga kedelai impor sebagai bahan pokok produksi tersebut.

Satu di antaranya dialami oleh Wasiyem. 

Ia mengatakan harga kedelai impor yang mengalami kenaikan sejak Oktober 2020 lalu sebesar Rp 9.200 per kg, kini telah mencapai Rp 10.200 per kg. 

Meroketnya harga kedelai impor tersebut terpaksa membuat Wasiyem harus mengurangi ukuran tahu hasil produksinya. 

Menyikapi hal itu, ia kemudian menjual ampas tahu kepada peternak. 

Namun keuntungan yang didapatkan belum bisa menutup harga kedelai impor yang tinggi. 

Baca juga: Harga Kedelai Impor Naik, Produsen Tempe di Yogyakarta Pilih Kurangi Jumlah Produksi dan Ukuran

Serta biaya produksi seperti kayu bakar dan biaya tenaga yang dikeluarkan. 

"Hasil dari penjualan ampas tahu untungnya sedikit bisa untuk menutupi biaya produksi seperti membeli kayu bakar. Namun belum termasuk biaya tenaga. Sebab untuk biaya tenaga tidak dihitung karena dikerjakan sendiri," kata Wasiyem, Senin (1/3/2021). 

Lebih lanjut Kepala Bidang Perindustrian, Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagin) Kabupaten Kulon Progo, Dewantoro mengatakan pihaknya hanya bisa memantau kondisi para pengusaha tahu dan harga kedelai di Kulon Progo

Sebab ia juga mengakui banyak pengusaha tahu di Kulon Progo yang mengurangi ukuran hasil produksinya. 

Hal ini dilakukan agar bisa bertahan di tengah tingginya harga bahan baku kedelai impor. ( Tribunjogja.com

Penulis: Sri Cahyani Putri
Editor: Gaya Lufityanti
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved