4 Pemanis Alami Pengganti Gula yang Tak Memicu Naiknya Kadar Gula Darah

Ini diekstrak dari daun tanaman yang disebut Stevia rebaudiana .

Tanaman ini telah ditanam untuk tujuan memberikan rasa manis dan pengobatan selama berabad-abad di Amerika Selatan.

Beberapa senyawa manis ditemukan dalam daun stevia. Yang utama adalah stevioside dan rebaudioside A. Keduanya ratusan kali lebih manis dari gula dalam hitungan gramnya.

Oleh karena itu, stevia sangat manis tetapi hampir tidak mengandung kalori.

Selain itu, beberapa penelitian berbasis manusia menunjukkan stevia memiliki manfaat kesehatan.

• Stevia diyakini dapat menurunkan tekanan darah tinggi pada penderita hipertensi hingga 6-14%. Namun, itu tidak berpengaruh pada tekanan darah yang normal atau hanya sedikit meningkat.
• Stevia juga telah terbukti menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
• Beberapa penelitian pada tikus menunjukkan bahwa stevia dapat meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi kolesterol LDL teroksidasi dan mengurangi penumpukan plak di arteri.

Jika Anda perlu mempermanis sesuatu, stevia mungkin pilihan tersehat Anda.

Namun, banyak orang sangat tidak menyukai rasa stevia. Rasanya tergantung pada mereknya, jadi Anda mungkin perlu bereksperimen untuk menemukan jenis stevia yang Anda sukai.

2. Erythritol

Erythritol adalah pemanis rendah kalori lainnya.

Ini adalah alkohol gula yang ditemukan secara alami dalam buah-buahan tertentu. Namun, bubuk eritritol yang tersedia untuk dibeli kemungkinan besar dibuat melalui proses industri.