Breaking News:

UNIK, Warga Sebokarang Kulon Progo Produksi Tape Lidah Buaya, Dipasarkan Hingga Luar Kota

Namun, di tangan Imam Rodli yang merupakan Ketua Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Rama Vera, lidah buaya bisa dibuat

Penulis: Sri Cahyani Putri | Editor: Kurniatul Hidayah
Tribunjogja/ Sri Cahyani Putri
Proses pembuatan minuman tape lidah buaya. 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Sri Cahyani Putri Purwaningsih

TRIBUNJOGJA.COM, KULON PROGO - Selain memiliki banyak khasiat untuk menyembuhkan penyakit, biasanya lidah buaya digunakan sebagai bahan produk kecantikan. 

Namun, di tangan Imam Rodli yang merupakan Ketua Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S) Rama Vera, lidah buaya bisa dibuat sebagai kuliner unik berupa minuman tape lidah buaya. 

Iman mengatakan awalnya memiliki ide untuk membuat minuman tape lidah buaya sejak 4 bulan yang lalu. 

Namun demikian ia berkecimpung mengutak-atik Aloe Vera sejak 2013 silam. 

"Jadi saya selalu mengembangkan inovasi terbaru dengan bahan dasar Aloe Vera. Selain bisa dibuat tape, lidah buaya juga bisa dibuat es krim, kripik, coklat, dodol, teh bahkan minuman probiotik. Jadi probiotik lidah buaya atau Aloekult akan kita luncurkan juga setelah tape lidah buaya," bebernya saat ditemui di rumahnya jalan KH Ahmad Dahlan KM 1, Sebokarang, Wates, Kabupaten Kulon Progo Selasa (24/11/2020). 

Pembuatan minuman tape lidah buaya tersebut juga terbilang mudah. 

Baca juga: UGM Sebut Jumlah Penduduk Miskin DI Yogyakarta Masih di Atas Rata-Rata Nasional

Baca juga: HARGA EMAS Batangan per Gram Turun dan Rupiah Ditutup Melemah

Baca juga: Dinas Kesehatan Kabupaten Sleman Sebut ICU Kritikal Covid-19 Masih Mencukupi

Lidah buaya yang sudah dipanen kemudian dikupas kulitnya dan dihilangkan lendirnya dengan menggunakan garam. 

Kemudian lidah buaya tersebut dicuci dengan menggunakan air mengalir.

"Jika ingin lebih bersih lagi diuleni dengan menggunakan asam sitrat setelah itu dicuci lagi," katanya. 

Halaman
123
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved