Resep dan Cara Membuat Es Buah Lambada, Minuman Segar untuk Takjil Buka Puasa Hari Ini

TRIBUNJOGJA.COM - Beberapa hari terakhir ini, cuaca di wilayah Yogyakarta sangat terik. Bagi yang sedang menjalankan ibadah puasa Ramadhan 1441 H, berbuka dengan minuman yang segar dan manis akan sangat cocok.

Nah bagi Anda yang sedang di rumah saja, tak perlu keluar untuk mencari menu berbuka puasa yang segar dan manis.

Kali ini, Tribunjogja.com akan memberikan resep menu buka puasa yakni Es Buah Lambada yang manis dan segar.

Minuman ini tidak boleh sampai dilewatkan untuk disajikan saat buka puasa.

Dahaga pasti langsung minggat begitu menyeruput segarnya Resep  Es Buah Lambada.

Resep Aneka Es Buah jadi lebih bervariasi dengan Resep  Es Buah Lambada ini.

• Minuman Segar Pelepas Dahaga: Resep Es Setup Buah, Cocok Disajikan di Waktu Berbuka Puasa

• Resep Es Buah Simpel Anti-Ribet, Minuman Menyegarkan Cocok untuk Berbuka Puasa

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

200 gram alpukat potong kotak

200 gram nangka, potong panjang

200 gram cincau hitam, potong kotak

200 gram tape singkong, potong kotak

200 gram kelapa muda, kerok lebar

50 gram pacar cina, rebus

800 gram es serut

Bahan Sirup:

300 gram gula pasir

150 ml air

2 lembar daun pandan, ikat simpul

Bahan Kuah:

600 ml santan, dari 1 butir kelapa

2 lembar daun pandan, ikat simpul

1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Es Buah Lambada:

1. Sirup, rebus gula, air, dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental.

2. Kuah, rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih.

3. Tata alpukat nangka, cincau, tape, kelapa muda, dan pacar cina. Sajikan bersama sirup, kuah, dan es serut.

Selamat mencoba....(Sajiansedap.grid.id)