Resep Cara Masak Kolak yang Mudah Banget Dibikin, Menu Wajib Untuk Buka Puasa Ramadhan 1441 H

- Kolak pisang siap disantap untuk buka puasa.

2. Kolak Pisang, Singkong dan Kolang Kaling

Bahan-bahan

800 gr Pisang Kepok

300 gr Gula Merah/sesuai selera

3 lembar Daun pandan,simpul

400 gr Singkong

150 gr Kolang Kaling

1000 cc Air Santan

1/4 atau 1/2 sdt Vanilli bubuk

Cara membuat

- Rebus gula merah terlebih dulu dengan air 100cc kemudian saring airnya.

- Sembari menunggu rebusan gula merah, Anda dapat merebus kolang kaling agar tidak menunggu terlalu lama.

- Rebus santan,air gula merah, gula pasir, vanilli bubuk dan daun pandan dalam api sedang sambil diaduk2 sampai mendidih.

- Masukkan singkong dan kolang kaling. Jika singkong sudah 1/2 matang tambahkan pisang. Diamkan sampai matang dan aduk sedikit-sedikit.