Resep Dalgona Coffee dan Cara Membuat Whip Cream Agar Mengembang Sempurna

TRIBUNJOGJA.COM - Dalgona Coffee memang sedang vira saat-saat ini. Tak heran banyak orang yang berupaya membuatnya untuk mengabiskan waktu ketika bekerja dari rumah.

Nah, apakah Anda tertarik membuatnya? Jika tertarik, maka Anda perlu memperhatikan sejumlah komponen untuk membuat whip cream Dalgona Coffee.

Jangan sampai, ketika Anda telah mengaduk begitu lama, tapi whip creamnya tidak mengapung dan justru malah tenggelam.

Berikut cara mengocok kopi agar menjadi whip cream yang sempurna.

1. Perhatikan perbandingan kopi, gula dan air

Untuk membuat whip cream kopi Dalgona sebenarnya mudah. Anda hanya membutuhkan tiga komponen utama, yakni kopi, gula dan air.

Akan tetapi, perbandingan antara ketiganya harus betul-betul diperhatikan. Perbandingannya 1:1:1, sehingga akan menciptakan whip cream yang kental dan enak.

Jika tidak diperhatikan , bisa saja whip cream itu tidak mengembang sebagaimana mestinya dan malah tenggelam di dasar susu.

2. Gunakan mixer agar tangan Anda tidak lelah

Membuat kopi Dalgona memang melelahkan jika Anda mengocoknya secara manual. Maka, disarankan sebaiknya Anda menggunakan mixer agar lebih cepat dan tidak memakan tenaga banyak.

Akan tetapi, jika Anda tak punya mixer, mengocok manual dengan sendok adalah pilihan terakhir. Kocoklah dengan lembut, hingga kurang lebih selama dua jam.

Perlahan tapi pasti, adonan itu akan menjadi whip cream yang bisa mengapung diatas susu.

Meskipun begitu, menurut sejumlah warganet di Twitter, ada cara lebih cepat untuk membuat whip cream kopi asal Korea Selatan itu.

Salah satu caranya adalah dengan mengocoknya menggunakan saringan besi.

Atau dengan bor beton.

Jika Anda memiliki kedua alat itu, bisa lho dicoba!

Para Artis Ikut Mencoba Dalgona Coffee

Ketenaran Kopi Dalgona itu sampai juga di telinga selebriti Indonesia. Penyanyi Raisa saja sempat menanyakan apa itu Dalgona Coffee di Twitter.

"Dalgona Coffee itu apa sih guys?" tanya Raisa ke para pengikutnya.

"Bawah nya susu , atas nya kopi dikasi gula sama air panas terus diaduk aduk sampe lebaran," jawab @siapaaloe.

Raisa yang melihat jawaban itu kemudian bertanya apakah sesusah itu untuk mengaduknya.

Kemudian, banyak pengguna Twitter yang memberikan video tutorial pembuatan kopi Dalgona. Raisa pun berterimakasih kepada mereka dan berjanji akan mencobanya.

Sejumlah idol KPop mengikuti trend Dalgona Coffee yang kini tengah banyak digandrungi masyarakat Korea Selatan.

Di antara idol-idol yang membuat Dalgona Coffee, ada girlgrup TWICE, AOA, A.C.E hingga aktor tampan Jung Il Woo.

Anggota TWICE sempat membicarakan Kopi Dalgona itu di salah satu siaran live mereka. Di sebuah video, tampak Mina terlihat fokus mengaduk whip cream.

Bagaimana, apakah Anda tertarik untuk mencoba Dalgona Coffee?

( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )