Peringati Hari Ikan Nasional, Sekda Gunungkidul Ikut Lomba Memasak bareng Emak-emak

Laporan Reporter Tribun Jogja, Wisang Seto Pangaribowo

TRIBUNJOGJA.COM, GUNUNGKIDUL - Belasan emak-emak tantang Sekretaris Daerah (Sekda) Gunungkidul Drajad Ruswandono dalam memperingati Hari Ikan Nasional ke 6.

Kejadian ini bertepatan dengan Kabupaten Gunungkidul menggelar kegiatan 'Cooking with Sekda'.

Dari pantauan Tribunjogja.com, sejak pagi para peserta menyiapkan bahan-bahan makanan dan juga tungku tradisional yang menggunakan arang.

• Tutorial Make Up ke Sekolah, Tampil Kece Tanpa Kena Marah Guru Ala Tasya Farasya

Para peserta menggunakan seragam kuning, dan celemek biru menantang Sekda Gunungkidul dalam hal memasak ikan laut.

Drajad mengku telah terbiasa memasak dan memiliki beberapa resep andalan yang biasanya ia gunakan untuk memasak di rumah.

Dirinya mengenakan batik dengan celemek warna biru, tidak lupa sebuah topi putih yang biasa digunakan para chef profesional saat memasak.

"Saya memang hobi memasak, dan bisa memasak bermacam macam soto seperti soto ayam, soto sea food, soto sapi dan yang saya masak kali ini ikan bakar. Untuk bumbunya rahasia," ucapnya diiringi tawa, Jumat (25/10/2019).

Sambung Drajad, hobi memasaknya muncul sejak dirinya masih kecil lantaran sering disuruh oleh sang ibu untuk memasak.

• DPRD Gunungkidul Sebut Perlu Analisis Jabatan untuk Permasalahan Kurangnya PNS di Gunungkidul

Dengan telaten, dirinya menyiapkan ikan yang akan diolah, mulai dari menyiapkan bumbu hingga membakar ikan di atas arang yang telah menyala.

Setelah membakar ikan dioleh kembali dengan bumbu rahasia miliknya.

"Tidak ada persiapan khusus karena memang sudah terbiasa memasak," katanya.

Sementara itu, peserta dari Pantai Ngrenehan, Supardiyah mengalu kesulitan dalam menyajikan makanan karena tidak terbiasa mengikuti lomba memasak.

"Tadi memasak ikan kakap dan ikan sebleah ikan didapat dari Pantai Baron. Memang kesulitan dalam menghidangkan makanan karena baru pertama ikut lomba," ucapnya.

Ia berharap dengan lomba ini dapat menambah pengalamannya dalam memasak ikan sehingga dapat menarik minat masyarakat untuk lebih gemar makan ikan. (TRIBUNJOGJA.COM)