Resep Praktis Puding Lumut Cukup 30 Menit untuk Membuatnya

Laporan Reporter Tribunjogja.com, Dwi Latifatul Fajri

TRIBUNJOGJA.COM - Makanan puding bisa menjadi pilihan makanan pencuci mulut. Puding lebih enak disajikan dalam keadaan dingin.

Rasa puding yang kenyal, manis dan mudah dicerna oleh tubuh.

Sekarang ini ada berbagai campuran rasa dan warna untuk membuat puding. Puding bisa dicampur dengan gula, susu , cokelat maupun buah-buahan.

Puding bisa dimakan bersama keluarga dan cara memasaknya cukup mudah.

Contohnya  puding berwarna hijau seperti lumut untuk camilan bersama keluarga. Cukup 30 menit membuatnya, praktis dan mudah.

Berikut ini resep puding lumut yang bisa dicoba di rumah, dikutip dari Grid.id :

Bahan Utama :

• 2 bungkus agar-agar bubuk
• 2 sendok teh jeli bubuk
• 200 ml air daun suji (dari 80 lembar daun suji dan 8 lembar daun pandan, blender 50 ml air)
• 1400 ml air
• 400 ml santan kental instan
• 1 sendok teh garam
• 350 gram gula pasir
• 2 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat Puding Lumpur:

1. Rebus air daun suji, air, santan, agar-agar, jeli bubuk, garam, gula, dan telur
hingga mendidih.

2. Kecilkan api lalu aduk-aduk hingga keluar gumpalannya.

3. Lalu matikan api.

4. Tuang puding ke dalam loyang tulban dan bekukan.

(Tribunjogja.com | Dwi Latifatul Fajri)