Resep Praktis Menu Sarapan Omelet Seafood Paprika 

Laporan Reporter Tribunjogja.com, Dwi Latifatul Fajri

TRIBUNJOGJA.COM - Sarapan di pagi hari penting untuk nutrisi dan energi saat beraktifitas.

Biasanya di pagi hari, masakan dibuat cepat , mudah dan praktis.

Omelet menjadi  pilihan masakan ketika pagi hari. 

Omelet bisa menjadi bekal makan siang untuk anak-anak maupun berangkat kerja.

Omelet terbuat dari bahan utama telur.

Untuk penambah rasa, omelet  bisa ditambahkan  sayuran dan bahan lain. 

Selain sayur omelet bisa dicampur dengan daging ikan, ayam sapi dan makanan laut.

Contohnya saja makanan laut seperti cumi dan udang, sementara sayurnya bisa diganti dengan paprika.

Cukup 30 menit, omelet siap disantap untuk sarapan. Rasanya dijamin lezat dan gurih.

Berikut ini resep omelet seafood paprika, dikutip dari grid.id :

Bahan:

• 8 butir telur
• 100 gram udang kupas, potong 1 cm
• 150 gram cumi, bersihkan cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuat Seafood and Capsicum Omelette:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay.

2. Masukkan paprika merah sampai harum lalu angkat dan sisihkan.

3. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk.

4. Tambahkan, udang, cumi, tumisan bawang bombay dan aduk rata.

5. Tuang campuran telur ke dalam wajan datar antilengket.

6. Aduk-aduk sampai setengah matang lalu gulung. Biarkan sampai matang.

(*)

(Tribunjogja.com | Dwi Latifatul Fajri)