Resep Membuat Scrambled Eggs dan Omelet Telur

Laporan Reporter Tribunjogja.com, Dwi Latifatul Fajri

TRIBUNJOGJA.COM - Telur biasanya menjadi lauk bermanfaat bagi tubuh.

Masakan telur bisa dimakan pada pagi hari, siang atau malam hari untuk menunjang aktivitas.

Telur menjadi lauk yang bisa disajikan ketika pagi hari untuk memenuhi asupan tubuh.

Memasak telur cukup mudah dan sederhana bahkan masakan ini bisa dimasak lima menit saja.

Telur bisa disajikan dengan nasi hangat maupun mie.

Tambahan lain biasanya saus atau daging.

Ada berbagai resep masakan yang bisa dibuat menggunakan telur, contohnya scrambled eggs. Scrammbles eggs bisa dibuat untuk sarapan dan cara pembuatannya mudah. Telur dicampur menggunakan susu dan rasanya gurih.

Selain itu ada juga omelet, telur yang digoreng dengan campuran sayur atau bahan lain sesuai selera.

Berikut ini dua resep memasak telur yang bisa dimasak selama 5 menit, dikutip dari Nova.id :

Resep membuat Scrambled Eggs

Bahan

• 3 btr telur, kocok lepas
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 50 ml susu cair
• 1 sdm mentega
• 2 bh roti tawar, panggang

Cara Membuat

1. Panaskan mentega lalu tuang kocokkan telur di atasnya.

2. Diamkan selama 1 menit kemudian aduk rata.

3. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Tuang susu cair. Aduk hingga meresap.

5. Sajikan scramble egg bersama roti panggang atau nasi.

Resep Masakan Omelet

Bahan Utama :

• 3 btr telur, kocok lepas
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 4 bh jamur merang, cincang kasar
• 1 bh tomat kecil, buang bijinya, potong dadu kecil sekali
• 1 btg daun bawang kecil, iris halus
• 1 sdm minyak goreng
• 2 sdm saus cabai untuk pelengkap

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis jamur merang, tomat, dan daun bawang hingga harum.

2. Tuang kocokkan telur lalu aduk rata.

3. Bubuhi garam dan merica bubuk lalu aduk rata.

4. Sisihkan telur ke bagian pinggir. Dorong hingga membentuk sabit. Biarkan hingga berkulit.

5. Sajikan omelet bersama saus.

(Tribunjogja.com | Dwi Latifatul Fajri)