Cara Mudah Mengetahui Usia Hewan Kurban dan Ciri-ciri Hewan Kurban yang Sehat

TRIBUNJOGJA.COM - Pemerintah melalui Kementerian Agara menetapkan Hari Raya Idul Adha 10 Zulhijah 1440 Hijriah, jatuh pada Minggu (11/8/2019) yang akan datang.

Penetapan ini merujuk pada hasil sidang isbat penetapan awal bulan Zulhijah 1440 Hijriah/2019 Masehi di Kementerian Agama, Jakarta, Kamis (1/8/2019).

"Dengan demikian, maka 10 Zulhijah Idul Adha jatuh pada Ahad, 11 Agustus 2019," kata Direktur Jenderal Bimas Islam Kementerian Agama, Muhammadiyah Amin, sebagaimana dikutip dari Antara.

• Jangan Dilewatkan 3 Puasa Sunah dengan Pahala Besar Jelang Idul Adha

Sidang isbat penetapan awal Zulhijah itu dipimpin Amin karena Menteri Agama Lukman Hakim Saifuddin sedang menjalankan tugas sebagai Amirul Hajj di Arab Saudi.

Sidang isbat, kata Amin, menjadi wadah musyawarah lintas sektor untuk menetapkan waktu awal Zulhijah dan Hari Raya Idul Adha 10 Zulhijah 1440 Hijriah.

Sidang Isbat dihadiri perwakilan Majelis Ulama Indonesia, duta besar negara sahabat, anggota Komisi VIII DPR, serta pejabat dari Mahkamah Agung, Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG), Lembaga Penerbangan dan Antariksa Nasional (LAPAN) dan Badan Informasi Geospasial (BIG).

• Cara Bikin Daging Kambing Kurban Jadi Empuk, Persiapan Sambut Idul Adha

Kemudian, ada perwakilan dari Bosscha Institut Teknologi Bandung (ITB), Planetarium, pakar ilmu falak dari ormas-ormas Islam, pejabat Kementerian Agama serta Tim Hisab dan Rukyat Kementerian Agama juga menghadiri sidang isbat awal Zulhijah 1440 Hijriah.

"Sidang isbat wujud kebersamaan Kemenag dengan ormas Islam dan instansi terkait dalam menetapkan awal bulan qamariyah, terutama Ramadan, Syawal dan Zulhijah," kata Amin.

• Kisah Nenek Sahnun, Pemulung yang Sisihkan Uang untuk Beli Hewan Kurban

Persiapan hewan kurban

Idul adha disebut juga idul kurban. Adalah saat di mana umat muslim melaksanakan ibadah berupa penyembelihan hewan kurban.

Ada sejumlah syarat yang harus dipenuhi untuk melaksanakan ibadah kurban, salah satunya adalah usia hewan kurban.

Sesuai dengan ketentuan agama, usia hewan kurban untuk sapi harus berusia di atas dua tahun, sementara kambing berusia di atas 1 tahun.

Lantas bagaimana caranya mengetahui usia hewan kurban?

Ternyata ada cara yang sangat sederhana untuk mengetahui usia hewan kurban.

Jika usianya sudah mencukupi untuk disembelih, giginya pasti sudah poel (berganti gigi).

Satu ciri yang paling mudah dilihat orang awam yakni jika warna gigi hewan ternak tersebut lebih gelap.

Hal ini menandakan bahwa gigi susu hewan tersebut sudah berganti, yang menandakan bahwa hewan tersebut cukup dewasa untuk disembelih.

Ciri hewan kurban yang sehat

Memilih hewan kurban yang tepat dan sehat sangat penting dilakukan.

Sebab kondisi tersebut juga berpengaruh pada daging hewan yang sudah disembelih.

Kabid Peternakan dan Keswan DP3 Sleman Harjanto mengatakan ada sejumlah ciri yang bisa dilihat langsung oleh konsumen saat akan membeli hewan kurban.

"Ciri dan kondisi fisik tersebut menunjukkan bahwa hewan yang dipilih, baik sapi maupun kambing merupakan jenis yang sehat dan aman," jelas Harjanto di Sekda Sleman, Kamis (01/08/2019).

Menurut Harjanto, sapi yang sehat bisa dilihat dari pola makannya yang lahap dengan badan yang gemuk.

Selain itu, warna kulitnya juga cerah dan mengkilat.

Ciri lain yang bisa dilihat adalah bagian mata yang tidak satu, moncong yang kering serta tanpa ingus, dan gelambir bagian leher yang kempis.

"Hindari sapi dengan gelambir yang berisi air, itu terasa saat dipegang," kata Harjanto.

Harjanto menjelaskan, gelambir yang penuh dengan air menandakan adanya indikasi kerusakan metabolisme sapi.

Penyebabnya adalah serangan cacing hati.

Terakhir adalah tidak mengalami diare. Harjanto mengatakan kondisi fisik serupa bisa dilihat pada kambing yang sehat.

DP3 Sleman menjamin seluruh hewan kurban yang ada bebas dari penyakit.

Apalagi saat ini virus Anthrax masih menghantui sapi ternak.

"Namun untuk Anthrax ini masih bisa kami antisipasi penyebarannya," kata Harjanto.(TRIBUNJOGJA.COM)