Resep Sate Kambing - Sate Goreng Kambing Tanpa Tusuk

Resep Sate Kambing - Sate Goreng Kambing Tanpa Tusuk - berikut ini bisa jadi alternatif persiapan jelang Hari Raya Idul Adha 2019. 

Sate dan gulai biasanya identik dengan daging kambing.

Bagi penggemar makanan berdaging, kedua makanan tersebut menjadi makanan pilihan.

Sate kambing paling banyak dijual di pasaran.

Daging kambing yang dibakar dan memakasi tusuk ini rasanya gurih dan lezat di lidah.

Sekarang ini, sate bisa dibuat bermacam-macam. Contohnya saja sate goreng tanpa tusuk.

Sate goreng bisa menggunakan daging kambing maupun sapi sesuai pilihan.

Tertarik untuk membuat sate goreng kambing tanpa tusuk ? Berikut proses pembuatannya dikutip dari cookpad.com.

1. Bahan-bahan

-500 gram daging kambing
-3 buah bawang merah
-1 buah tomat
-5 biji cabe rawit merah

2. Bumbu

-Garam
-Kecap manis
-Kaldu bubuk rasa daging sapi
-Gula
-Minyak goreng

3. Cara Memasak :

-Cuci dan potong-potong daging kambing

-Tumbuk kasar cabe rawit merah kemudian iris-iris bawang merah jga tomat

-Panaskan sedikit minyak masukkan daging kambing

-Setelah agak empuk masukkan bawang merah iris, tomat iris, serta cabe merah tumbuk

-Aduk sampai semua bumbu meresap dan merata

-Setelah itu tuangkan kecap manis secukupnya, gula, garam, serta kaldu bubuk.

-Aduk lagi dan dan rasakan masakan apakah sudah matang.

-Setelah tercampur rata dan matang merata sajikan selagi hangat.

(Tribunjogja.com | Dwi Latifatul Fajri)