Ratusan Stand Kuliner Tempo Dulu Akan Ramaikan Pasar Kangen Jogja 2019

Pasar Kangen Jogja akan menghadirkan jajaran kuliner tempo dulu yang sudah sangat langka dan sulit dicari saat ini

Ratusan Stand Kuliner Tempo Dulu Akan Ramaikan Pasar Kangen Jogja 2019
istimewa
Pasar Kangen Jogja 2019 

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Pasar Kangen Jogja akan kembali hadir di Taman Budaya Yogyakarta (TBY) pada 12-20 Juli 2019 mendatang.

Pasar Kangen Jogja secara resmi akan dibuka besok pada (12/7/2019) pukul 15.00 WIB di halaman Taman Budaya Yogyakarta.

Seperti penyelenggaraan pada tahun-tahun sebelumnya, Pasar Kangen Jogja akan menghadirkan jajaran kuliner tempo dulu yang sudah sangat langka dan sulit dicari saat ini.

Tahun ini panitia akan menghadirkan 117 stand kuliner tradisional serta 93 stand barang kerajinan.

Selain pameran kuliner, panitia juga akan menggelar pertunjukan kesenian tradisional yang diikuti oleh 32 kelompok seni.

Wasdiyana, selaku Korlap Pasar Kangen Jogja mengatakan penyelenggaraan Pasar Kangen Jogja ke-12 kali ini mengambil tema “Ketahanan Pangan dan Kemandirian”

“Salah satu kekuatan pasar itu adalah relasi kemanusiaan yang begitu intim terbangun. Relasi antara pedagang dan pembeli bukan semata-mata transaksi ekonomi, tapi ada tegur sapa. Semangat inilah yang coba kita hadirkan dalam pasar kangen ini," kata Wasdiyana dalam keterangan tertulis yang diterima Tribunjogja.com, Senin (8/7/2019).

Wasdiyanta menambahkan, aneka kuliner yang dijual di Pasar Kangen itu telah melalui seleksi ketat.

Syarat mutlaknya adalah harus makanan yang benar-benar memenuhi kriteria tradisi.

Baik bahan, peralatan, maupun cara pembuatannya. Produk makanan kemasan dan franchise tidak akan lolos seleksi. (*)

Penulis: Noristera Pawestri
Editor: ton
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved