Bisnis

Nikmati Sajian Menu Baru The Phoenix Hotel Hanya Rp 60 Ribu

Beragam menu tersebut merupakan representasi dari kekayaan kuliner Indonesia dan Asia yang kaya akan rempah-rempah.

Nikmati Sajian Menu Baru The Phoenix Hotel Hanya Rp 60 Ribu
TRIBUNJOGJA.COM / Yosef Leon
Sejumlah menu baru yang ditawarkan dari The Phoenix Hotel Yogyakarta. 

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - The Phoenix Hotel Yogyakarta memperkenalkan sajian menu baru bagi para pelanggan dan tamu, Jumat (28/6/2019).

Pada menu baru ini, The Phoenix Hotel menyajikan sejumlah varian makanan yang menggugah selera yang dipersiapkan sejak April lalu.

Terdapat lima menu yang ditawarkan kepada para tamu, diantaranya Ayam Kampung Taliroso, Yogyakarta Black Rice Salad, Thai Beef Salad, Quinoa & Lemongrass Tofu Bowl dan Baramundi.

Kampoeng Mataraman Olah Hasil Bumi Warga Jadi Berbagai Menu Menarik

Kelima makanan tersebut masing-masing punya keunikan dan ciri khas tersendiri.

Cheff Ferry sang peracik menu menyebutkan, beragam menu tersebut merupakan representasi dari kekayaan kuliner Indonesia dan Asia yang kaya akan rempah-rempah.

Di samping itu, beberapa menu juga menghadirkan perpaduan antara masakan khas Jawa dan juga Western.

"Sebagian bahan kita langsung ambil dari Paprika Garden tanaman hidroponik yang terdapat di lantai dua, jadi lebih segar," jelasnya.

Festival Anak Sholeh di The Phoenix Hotel Berlangsung Semarak

Cheff Ferry menjelaskan, pada Ayam Kampung Taliroso, pihaknya menyajikan masakan dengan sajian rempah-rempah khas yang diolah hingga meresap ke bagian terdalam daging.

Menu tersebut diharapkan bisa menjadi tali pengikat bagi para penikmat dan akan selalu mengenang kelezatan rasanya.

Sementara pada Yogyakarta Black Rice Salad (ketan hitam), The Phoenix Hotel mencoba memadukan olahan ketan hitam, kurma, dan jeruk Bali.

Menu ini akan menjadi hidangan penutup yang sangat cocok untuk diet.

The Phoenix Hotel Ajak Unggah Moment Romantis pada Valentine Dinner Buffet

Pada Quinoa & Lemongrass Tofu Bowl yang merupakan perpaduan masakan khas Peru, Cheff Ferry menyajikan paduan olahan tahu, toge kecil, dan sejumlah bahan lain yang diklaim dapat menguatkan toksin dalam tubuh.

"Semua menu kita sajikan secara healthy dan fresh," sebutnya.

Bagi pengunjung dan penikmat kuliner tidak perlu lagi.

Sajian tersebut dapat dinikmati di Paprika Restaurant dengan harga mulai dari Rp60 ribu. (*)

Penulis: Yosef Leon Pinsker
Editor: Gaya Lufityanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved