Warga Moyudan Olah Sayuran Jadi Cemilan Kriuk

Warga Dusun Malangan Krandon, Sumberagung, Moyudan ini berinisiatif untuk mengolah sayuran menjadi penganan lebih menarik

Warga Moyudan Olah Sayuran Jadi Cemilan Kriuk
Tribun Jogja/ Alexander Ermando
Proses pembuatan keripik sayuran. Nurdiati menjamin produk yang ia buat tanpa MSG, pengawet dan pewarna buatan 

Ia sempat menjalani pelatihan UMKM yang dilakukan oleh Dinas Koperasi Sleman.

Ia terutama mempelajari bagaimana cara pemasaran serta pengemasan yang menarik perhatian.

Sedangkan untuk proses pembuatannya, Nurdiati dibantu oleh 3 tenaga kerja yang merupakan warga sekitar.

Prosesnya pun tergolong mudah, karena tekniknya hanya menggoreng seperti biasa.

Untuk menjamin makanan buatannya tetap berkualitas dan menyehatkan.

Minyak yang digunakan untuk menggoreng selalu baru.

Proses penggorengan pun dilakukan sebanyak 2 kali.

Begitu juga dengan minyak yang digunakan adalah jenis yang berkualitas.

"Saya juga tidak menggunakan bumbu penyedap seperti MSG, pengawet, bahkan pewarna. Semuanya alami," jelas ibu anak satu ini.

Tribunjogja.com sempat mencicipi keripik pare hasil buatan Nurdiati.

Halaman
123
Penulis: Alexander Aprita
Editor: ton
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved