Gunungkidul

Pedagang Bakmi Jawa Gunungkidul Pecahkan Rekor Penyajian Terbanyak di Indonesia

Pemecahan rekor Muri penyajikan bakmi jawa terbanyak se Indonesia, merupakan rangkaian ulang tahun Kabupaten Gunungkidul ke-188.

Pedagang Bakmi Jawa Gunungkidul Pecahkan Rekor Penyajian Terbanyak di Indonesia
TRIBUNJOGJA.COM / Wisang Seto P
Para pedagang bakmi jawa saat menyajikan masakannya di acara pecah rekor penyajian bakmi jawa, Jumat (21/6/2019). 

Laporan Reporter Tribunjogja Wisang Seto Pangaribowo

TRIBUNJOGJA.COM,GUNUNGKIDUL - Ribuan masyarakat Gunungkidul memadati area Alun-alun Wonosari untuk menyaksikan pemecahan rekor Muri yaitu penyajian bakmi jawa yang menjadi masakan khas Kabupaten Gunungkidul.

Pemecahan rekor Muri penyajikan bakmi jawa terbanyak se-Indonesia, merupakan rangkaian ulang tahun Kabupaten Gunungkidul ke-188.

Sejumlah 47 pedagang bakmi berjejer di kanan kiri jalan Satria, Wonosari, Gunungkidul.

Pukul 16.00 para pedagang bakmi jawa memulai memasak bakmi jawa, dan diberi waktu selama 1,5 jam untuk memecahkan rekor sebelumnya yaitu sebanyak 5 ribu yang dipegang daerah Balikpapan.

Rekomendasi 5 Warung Bakmi Jawa Enak di Yogyakarta yang Wajib Dicoba

Tiap-tiap gerobak dipenuhi oleh bahan baku untuk membuat bakmi jawa.

Rata-rata 4 ayam utuh tergantung di setiap gerobak para pedagang, mereka antusias saat memasak bakmi jawa.

Mereka masih memesak dengan cara tradisional dengan menggunakan tungku berbahan dari tanah liat dimana masyarakat sekitar menyebutnya dengan anglo.

Dengan menggunakan arang, bara api mulai menyala di area tungku.

Berbeda dari keseharian para pedagang harus memasak dalam porsi besar dalam satu kali memasak mengingat waktu yang diperlukan sangat terbatas.

Halaman
123
Penulis: Wisang Seto Pangaribowo
Editor: Ari Nugroho
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved