Hotline Public Service

Begini Prosedur Mengurus Izin Usaha Pembuatan Camilan

Selamat sore tribun jogja, mau tanya, klau mau bikin usaha camilan oleh-oleh kas gunungkidul apakah harus ijin depkes/ijin halal dulu atau tidak?

Begini Prosedur Mengurus Izin Usaha Pembuatan Camilan
tribunnews.com
Ilustrasi perizinan 

TRIBUNJOGJA.COM - Selamat sore tribun jogja, mau tanya, klau mau bikin usaha camilan oleh-oleh kas gunungkidul apakah harus ijin depkes/ijin halal dulu atau tidak?

+628785899XXXX

Terimakasih atas pertanyaannya.

Produk pangan yang dikonsumsi bagi masyarakat haruslah aman dari bahan-bahan berbahaya, baik bahaya kimia, bahaya biologis, maupun bahaya fisik.

Guna memberikan keamanan pangan bagi konsumen, maka diperlukan sistem pembinaan dan registrasi produk.

5 Jenis Camilan Sehat yang Tidak Bikin Gemuk

Yang perlu diketahui, apa yang diinginkan terkait produksinya. Apakah Sertifikat Produk Pangan Industri Rumah Tangga (SPP – IRT) atau sertifikat halal, ayu yang lainnya.

Kalau semisal tidak mengurus sertifikat halal boleh saja, namun kalau untuk mengurus SPP-IRT Produsen Produk Pangan Industri Rumah Tangga, bisa mengajukan ke Dinas Kesehatan Gunungkidul dengan membawa persyaratan sebagai berikut :

1. Pemilik / Penanggung Jawab
Memiliki SIUP / TDI dari Diperindag
Memiliki Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan dari Dinkes & Kabupaten / Kota atau
Minimal 1(satu) orang memiliki Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP)
• Bila tidak memiliki Sertifikat PKP, perusahaan menunjuk tenaga yang sesuai dengan tugasnya mengikuti Pelatihan Penyuluhan Keamanan Pangan.

Antisipasi Tingginya Harga Bahan Pangan, DPKP DIY Gelar Bazar di Pasar Argosari

2. Sarana Produksi
Sudah diperiksa oleh Dinas Kesehatan kabupaten / kota
Laporan hasil pemeriksaan sarana PP IRT dengan hasil minimal Cukup.

3. Pangan yang diproduksi Tidak boleh berupa :
Susu dan hasil olahannya
Daging, ikan, unggas dan hasil olahannya yang memerlukan proses dan atau penyimpanan beku
Pangan kaleng berasam rendah (PH> 4,5)
Pangan bayi
Minuman beralkohol
Air Minum Dalam Kemasan (AMDK)
Pangan lain yang wajib memenuhi persyaratan SNI
Pangan lain yang ditetapkan oleh Badan POM.

Atau bisa dilihat di alamat dinkes.gunungkidulkab.go.id/ layanan/spp-irt/. Namun untuk lebih jelasnya bisa langsung ke kantor Dinas Kesehatan di bidang SDK Seksi Kefarmasian.

Dewi Irawaty
Kepala Dinas Kesehatan Gunungkidul

(TRIBUNJOGJA.COM)

Penulis: Siti Umaiyah
Editor: Ari Nugroho
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved