Yogyakarta

BBPOM DIY Temukan Kerupuk Mengandung Rhodamine B di Pasar Argosari Gunungkidul

BBPOM DIY menemukan kerupuk mengandung Rhodamine B yang telah dikamuflasekan dengan dicampur bahan pewarna lain.

BBPOM DIY Temukan Kerupuk Mengandung Rhodamine B di Pasar Argosari Gunungkidul
TRIBUNJOGJA.COM / Noristera Pawestri
Kepala BBPOM DIY Rustyawati saat menunjukkan kerupuk yang mengandung Rhodamine B 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Noristera Pawestri

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) DIY menemukan kerupuk mengandung Rhodamine B yang telah dikamuflasekan dengan dicampur bahan pewarna lain.

Kerupuk yang mengandung Rhodamine B tersebut ditemukan di Pasar Argosari, Gunungkidul.

Kepala BBPOM DIY Rustyawati menjelaskan, Rhodamine B dan Metanil Yellow merupakan bahan pewarna makanan yang dilarang namun paling sering digunakan dalam bahan pangan.

Dua Rekomendasi Brand Fashion Lokal Kekinian

"Rhodamine B berwarna pink. Selama ini kalau  menemukan makanan berwarna pink kita periksa. Namun kemarin kita menemukan di Pasar Argosari itu ada kerupuk yang kita tidak menduga mengandung Rhodamine B karena warna bukan pink, warna (kerupuk) seperti oranye kecoklatan, atau berwarna ungu seperti buah naga," ujarnya saat menggelar jumpa pers hasil pantauan bahan pokok di Pasar Beringharjo pada Jumat (17/5/2019).

Lanjutnya, ia menduga, pelaku usaha tersebut mengkamuflasekan Rhodamine B dengan pewarna lain seperti warna coklat misalnya agar pembeli tidak mengetahui bahwa kerupuk tersebut mengandung Rhodamine B.

BPOM DIY Temukan Bahan Berbahaya pada Makanan di Beberapa Pasar di Yogyakarta

"Campurannya kita belum tahu, pewarna itu kan banyak sekali. Ini yang kita harus waspadai," kata dia.

Rustyawati menyebut, memang tidak banyak makanan yang dikamuflase dengan dicampur bahan pewarna lain, namun pihaknya mengimbau masyarakat untuk tetap waspada.

"Sejauh ini kita menemukannya satu pedagang di Argosari Gunungkidul. Sekarang mengedukasi masyarakat untuk mengurangi makanan yang berwarna-warni," jelasnya. (*)

Penulis: Noristera Pawestri
Editor: Gaya Lufityanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved