5 Variasi Es Teh Segar untuk Menu Berbuka Puasa, Cobalah Resep Ini untuk Membuatnya

TRIBUNJOGJA.COM - Berikut lima resep membuat kreasi es teh yang mudah dan murah untuk sajian berbuka puasa.

Es teh masih menjadi teman berbuka puasa yang menyegarkan bagi sebagian orang.

Hidangan sederhana ini cocok untuk berbuka puasa karena sangat menyegarkan dan mudah dibuat.

Berikut lima resep untuk membuat variasi es teh dengan harga yang murah dan mudah.

1. Es Lemon Tea ala Restoran

Varian paling gampang dari es teh adalah es lemon tea.

Berikut resep membuat es lemon tea ala restoran dengan gampang dan tidak membutuhkan biaya mahal.

Bahan-bahan    

2 buah buah lemon, potong-potong

1 buah teh celup

150 gr gula pasir

700 ml air

Langkah   

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih, matikan kompor.

Masukkan teh celup, potongan buah lemon (bijinya dibuang)

Biarkan buah lemon terendam 15-30 menit atau sampai air lemon tea agak hangat.

Angkat potongan buah lemon yang terendam, sebelumnya di peras air lemon sampai kering.

Kemudian saring.

Tes rasa sesuai selera, bisa tambah air / gula.

Minuman air lemon tea siap disajikan dengan es bantu dan potongan buah lemon sebagai pemanis.

2. Es Teh Tarik Cincau

Es teh dengan tambahan cincau bisa menjadi alternatif lain untuk berbuka puasa.

Apalagi cincau dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Misalnya baik untuk sistem pencernaan karena mengandung serat makanan tinggi dan obat alami untuk menenangkan dan meredakan sakit tenggorokan.

Berikut resep mudah dan murah untuk bisa membuat es teh tarik cincau lezat untuk sajian buka puasa bersama keluarga.

Bahan-bahan    

2 buah teh celup

Secukupnya cincau hitam

250 ml susu cair cokelat

Secukupnya gula

300 ml air

1 Susu Kental Manis (SKM) cokelat

Langkah   

Rebus teh dengan air dan gula sampai matang

Tuang pada poci/gelas beri susu cair dan SKM aduk aduk, tunggu hingga dingin kemudian beri potongan cincau dan es batu

3. Es Teh Leci

Perpaduan antara sepat teh dengan segarnya buah leci menjadi sajian yang menyegarkan saat berbuka puasa.

Buah leci dengan rasa dan punya aroma yang khas menjadi bahan tambahan yang membuat es teh leci menjadi alternatif sajian saat buka puasa.

Begini resep mudah dan murah membuat es teh leci:

Bahan-bahan

Teh celup 2 kantong

Air mendidih 500 ml

Es batu

Lemon 2 buah

Leci 7 buah

Cara membuat

Seperti teh pada umumnya, seduh dua kantong teh celup dengan air mendidih.

Biarkan hingga dingin.

Lalu campur dengan perasan lemon dan tambah dengan batu es.

Aduk hingga benar-benar tercampur.

Setelah itu tambahkan buah leci ke dalamnya.

Es teh buah leci siap disajikan.

4. Es Green Tea Latte

Es green tea latte merupakan satu di antara minuman es teh kekinian yang digemari berbagai kalangan.

Sajian ini bisa juga dibuat dirumah dengan bahan sederhana untuk minuman berbuka puasa bersama keluarga.

Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan    

1 sdt bubuk greentea/matcha

Secukupnya Air hangat

2 sendok makan madu

1 kaleng susu plain (tanpa rasa) (189 ml)

Air putih secukupnya

Es batu Secukupnya

Langkah   

Masukkan 1 sendok teh bubuk greentea/matcha ke dalam gelas beri sedikit air hangat, aduk hingga rata 

Bila sudah tercampur rata, masukkan 2 sendok makan madu (sesuai selera) kemudian aduk lagi hingga rata.

Lalu masukkan susu plain & aduk kembali 

Beri sedikit air putih (secukupnya) aduk kembali, masukkan es batu lalu aduk 

Es green tea latte siap disajikan.

5. Ice Bubble Milk Tea

Varian minuman es milk tea bubble ini juga jadi salah satu minuman kekinian yang banyak dinikmati orang.

Sajian ini bisa dibuat di rumah dengan mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan yang murah serta bisa didapatkan dengan mudah di pasar.

Berikut resep dan cara membuat Ice Bubble Milk Tea untuk sajian bersama keluarga.

Bahan Ice Tea:

9 Sdm susu kental manis

6 sdm susu evaporasi

Es batu secukupnya

2 kantung teh celup

300 ml air panas

Bahan Bubble:

100 g bubble (bisa dibeli di mini market)

1 liter air

1 lembar daun pandan

Sejumput garam

4 Sendok makan gula pasir

100 ml air matang

Langkah membuat bubble 

Cara membuat bubble/pearl:

rebus air, pandan dan garam, hingga mendidih lalu tuang bubble, aduk aduk agar tidak saling menempel

Masak hingga 20 menit, lalu matikan api, tutup panci hingga 25 menit lalu tiriskan sambil disiram air dingin,

Simpan di wadah tertutup, lalu tambahkan gula pasir dan air, aduk rata, (bisa untuk beberapa porsi) simpan di kulkas.

Langkah membuat ice bubble tea

Siapkan bahan-bahan, lalu tuang air panas digelas besar beri 2 kantong teh celup, diamkan hingga teh menjadi pekat.

*sajian ini bisa divariasi dengan mengganti teh dengan sirup beraneka rasa.

Tuang 3 sendok makan bubble yang sudah direbus ke dalam gelas saji

Tuang 100 ml teh/sirup kedalam tiap gelas

Tambahkan 3 sendok makan susu kental manis pada tiap gelas

Tuang 2 sendok makan susu evaporasi (bisa dibeli di pasar swalayan)

Terakhir masukkan es batu, lalu aduk rata, sajikan deh.

Selamat mencoba!

(TribunPalu.com)